【2022台北雙層餐車】巴士吃W Hotel五星級餐點、看夜景超Chill!

大家搭過台北雙層餐車了嗎?常常看到紅色的雙層觀光巴士在信義區穿梭,每次看到這個雙層觀光巴士都有種好像在倫敦街頭感覺一直很想搭搭看,沒想到2021年12月,雙層巴士升級成為「臺北市雙層餐車」,外型從磚紅色改為更時尚感的黑色,最酷的是「臺北市雙層餐車」不但可以看台北市區景色之外,在車上還可以吃到飯店美食,第一季台北觀光巴士跟晶華酒店合作,第二季則是跟台北香格里拉飯店合作,第三季則是與台北寒舍艾美酒店合作,由酒店旗下榮獲米其林餐盤推薦的「寒舍食譜」廚藝團隊悉心設計菜單,於6月16日至9月16日期間攜手打造「幻夏.饗粵」而最新的一季即將於2022年9月中登場,是與 台北W飯店 W Taipei打造專屬餐點,可以一邊吃五星級W飯店 W Taipe,一邊聽車掌小姐的介紹,利用透明全景玻璃天窗跟台北101合照,真的超Chill,也很適合約會或者是帶國外的朋友來玩,很謝謝「臺北市雙層餐車」邀請,讓我有機會體驗看看這個超特別的觀光巴士餐車,我只能說無論晶華酒店或者是台北香格里拉的餐點真的很好吃,風景真的也很美,非常值得體驗一次看看!(台北雙層餐車預約網址

台北觀光巴士|雙層餐車 搭乘地點

台北雙層餐車觀光巴士搭乘地點

全台首創的觀光巴士「台北市雙層餐車」,每日總共有3個時段,分別為1場次下午茶14:30及2次晚餐,分別為17:30、20:00,集合與出發地點都是台北捷運市政府站三號出口,從捷運出口出來就可以看到帥氣全黑色的觀光巴士「台北市雙層餐車」,完全不用擔心找不到集合地點。

觀光巴士台北市雙層餐車車身

建議大家可以比集合時間早一點到,跟帥氣的觀光巴士「台北市雙層餐車」拍個網美照,這台帥氣的雙層餐車目前是全台唯一一台,台北觀光巴士車長12公尺、寬2.5公尺、高4.4米,只有上層有座位,約26個位置,下層則為備餐區沒有開放。(台北雙層餐車預約網址

觀光巴士台北市雙層餐車車長小姐

接著兩位穿著制服的車掌小姐會一一核對預約名單、量額溫跟實名制後,歡迎大家上車,有一種要登機的錯覺。

台北觀光巴士|雙層餐車 車內座位與設備

台北觀光巴士雙層餐車 車內座位與設備

觀光巴士「台北雙層餐車」總共有26個座位,有四人座也有雙人座,一家人或情侶都很適合,椅子很舒服也很好坐。

台北觀光巴士透明全景窗戶

觀光巴士「台北雙層餐車」擁有全透明的天景跟玻璃窗戶,所以可以超大視野欣賞台北市街景,唯一缺點就是有些座位旁邊有「緊急出口」字眼,拍照覺得有點影響美感,就要想辦法避開。另外就是因為透明玻璃是採用防紫外線的材料,所以夏天或是晴天搭乘也不用怕曬黑。

觀光巴士台北雙層餐車特制杯架

由於雙層餐車會是一邊開動一邊用餐,所以餐桌上有特別設計壓克力杯架防止杯子滑動,其實觀光餐車開的也很慢。即使一邊喝茶或咖啡也不用擔心。

觀光巴士台北雙層餐車多國語音導覽

觀光巴士「台北雙層餐車」還有一個貼心地方就是桌子下面都有USB充電線,也有各種語言導覽服務,只是要自己攜帶耳機。

觀光巴士台北雙層餐車景點介紹

不過目前因為沒有外國客人所以語音導覽部分還沒有上線,我們那天試搭乘是車掌小姐直接用麥克風為大家介紹。!(台北雙層餐車預約網址

觀光巴士台北雙層餐車酒精

因為防疫關係,車上每一個座位旁邊也有特製的隨身酒精瓶,真的非常貼心。

台北觀光巴士|雙層餐車 行車路線

台北觀光巴士雙層餐車行車路線

(照片來自台北雙層餐車官網

觀光巴士「台北雙層餐車」行車路線是從市政府捷運站3號出口出發,陸續會經過陶朱隱圈、台北101、微風信義、信義威秀、仁愛路、仁愛圓環、東區、統一時代百貨,再回到三號出口原地點。

觀光巴士台北雙層餐車經過陶朱隱圈

由於車內車窗也是一整片的透明天窗,經過特殊景點的時候,車掌小姐會跟大家介紹讓大家可以把握時間拍照。

觀光巴士台北雙層餐車上與101拍照

雖然台北101已經看膩,但是在觀光巴士上面看又是另外一種風景,還是情不自禁跟它合照起來。(笑)

觀光巴士台北雙層餐車夜景

觀光巴士台北雙層餐車的夜景也超美,這張是在台北雙層餐車的官網看到的,覺得如果是吃晚餐應該更有感覺!(台北雙層餐車預約網址

台北觀光巴士|雙層餐車 x 台北W飯店 W Taipei菜單

雙層餐 台北W飯店 W Taipei晚餐菜單

每一季都會新菜單的雙層餐車,2022年9月下半開始是跟台北W飯店 W Taipei合作,設計專屬下午茶跟晚餐菜單,晚餐供應時間有17:30-19:30/20:00-22:00兩個時段,晚餐菜單包含:

  • W穀物雜糧麵包
  • 帕瑪森起司玉米糕搭香料蘑菇、宜蘭煙燻鴨胸哈密瓜串、秘制手炒香辣川味鮑魚
  • 雲林黑蒜羊肚菌燉響螺
  • 燒烤豬肋排搭傑克丹尼爾威士忌BBQ醬 或 櫻桃木煙燻半雞
  • 紅酒蘋果紫高麗、奶油蒜香洋芋
  • 水果卡士達搭莓果

費用為雙人3240元。

W hotel雙層餐車穀物雜糧麵包

分享一下我這次實吃的心得,我覺得W穀物雜糧麵包非常好吃,不會太乾,而且搭配奶油超好入口。小菜部分從左到右是帕瑪森起司玉米糕搭香料蘑菇、宜蘭煙燻鴨胸哈密瓜串、秘制手炒香辣川味鮑魚,也會建議從左到右吃,鮑魚超大塊而且很入味。

W hotel雙層餐車主餐

因為這次是晚上吃所以燈光有點難拍,主餐部分有燒烤豬肋排搭傑克丹尼爾威士忌BBQ醬 或 櫻桃木煙燻半雞兩種選擇,我自己覺得雞肉雖然不會柴,但是如果比較喜歡吃軟Q的肉的化還是比較推薦豬肋排。旁邊搭的紅酒蘋果紫高麗跟奶油蒜香洋芋也很好吃。

W hotel雙層餐車甜點

最候我要特別推薦這個甜點:水果卡士達搭莓果,真的吃超好吃!

台北雙層餐車W Hotel下午茶菜單

下午茶菜單則為:

  • 鄉村火腿起司布里歐、黑松露洋蔥醬
  • 煙燻培根起司塔
  • 燻雞番茄生菜可頌
  • 草莓香緹脆皮泡芙
  • 蘭姆香蕉蒙布朗
  • 伯爵香緹白巧克力布朗尼
  • 紅玉滿赤心造型雞蛋糕

費用為雙人1800元,下午茶我沒有吃到不過我覺得看起來有鹹有甜很不錯,另外也有因應素食跟蛋奶素設計不同的菜單。(台北雙層餐車預約網址

台北觀光巴士|雙層餐車寒舍艾美酒店「幻夏.饗粵」城市粵味之旅

台北雙層餐車寒舍艾美酒店菜單

之前受到台北雙層餐車邀請吃過晶華酒店下午茶跟香格里拉晚餐,這一次第三季的菜單,很榮幸又吃到的新菜色,這一次的菜單是跟寒舍艾美合作,由米其林餐盤寒舍食譜針對雙層餐車開發的菜單,由行政主廚吳銘儒領軍,在考慮夏天的氣候以及餐車內的供餐流程之下,將傳統的廣東老味道幻化為精緻美麗的豐餚。晚餐供應時段有兩個時段,分別為17:30-19:30與20:00-22:00,餐點內容包含:

  • 小卷黃金泡菜
  • 鎮江陳醋蜇頭
  • 烏魚子海鮮沙拉
  • 竹笙野菌老火煲雞粥
  • 鮑汁燉和牛臉頰(牛肉) 或 鮑汁燉聖路易子排(豬肉)
  • 寒舍食譜奶黃餅
  • 花生杏仁豆腐

除了晚餐之外也有供應下午茶,一樣是以粵式料理為主,餐點包含:

  • 鮮蝦腐皮卷
  • 菠蘿叉燒包
  • 千層蘿蔔酥
  • 竹香八寶糯米雞
  • 熊貓奶黃流沙包
  • 楊枝甘露蜜愛玉
  • 寶島四季鮮水果
  • 造型雞蛋糕

來跟大家分享一下這次我吃到的晚餐料理,一直以來就對寒舍食譜非常有興趣,只是還沒有吃過,這次能在餐車上吃到非常開心。

台北雙層餐車寒舍艾美小菜

首先第一道上的是寒舍食譜人氣小菜「小卷黃金泡菜」與「鎮江陳醋蜇頭」,以夏天來說這兩道菜真的很清爽開胃,我超級喜歡左邊的小捲黃金泡菜,酸酸甜甜很舒適的泡菜味,一下就可以讓我吃完整盤還意猶未盡。

台北雙層餐車寒舍艾美小菜沙拉

沙拉的部分則是「烏魚子海鮮沙拉」,裡面有鮮甜手剝白蝦、台南烏魚子與柚子和風醬,吃起來也是相當清爽沒有負擔。

台北雙層餐車寒舍艾美小菜湯品 台北雙層餐車寒舍艾美小菜野菌老火煲雞粥

這一道「竹笙野菌老火煲雞粥」,是我們全桌的人一喝就驚艷的湯品,以文火慢熬六小時的雞粥添入野菇、竹笙與雞肉,超級鮮甜,雖說是雞粥,但已經熬到幾乎看不見飯粒。

台北雙層餐車寒舍艾美豬排

台北雙層餐車寒舍艾美牛排

晚餐的部分有兩款主菜可以選擇,分別是「鮑汁燉和牛臉頰」與「鮑汁燉聖路易子排」,配菜跟搭的薑黃飯相同,只有肉類不同。和牛臉頰肉與豬肋排都是烹調後,再以雞骨、赤肉、金華火腿等精華的醬汁大火滾燉一小時,所以味道非常入味,我吃的是鮑汁燉和牛臉頰,非常鮮嫩一切就斷,但不會過油,旁邊搭的蔬菜節瓜也很甜,跟入雞油的薑蔥撈飯也很對味。

台北雙層餐車寒舍甜點

甜點的部分是寒舍食譜原本就很有人氣的奶黃餅,跟花生杏仁豆腐,我喜歡這種類似豆花口感的杏仁豆腐,而不是那種一塊塊吉利丁的那種,看到寒舍食譜的杏仁豆腐甜點好開先,是扎實的杏仁花生湯湯底,整套餐吃下來真的超級飽!

台北雙層餐車寒舍食譜

跟前兩次台北雙層餐車的餐點相比,這次比較不一樣的是以粵式為主,每一道都非常精緻,搭上台北市的美景,真的是一頓愉快的餐飲體驗。文後面我也有附上之前前兩季的開箱餐點供大家參考,不過這一季開始就是寒舍艾美囉!(台北雙層餐車預約網址

台北觀光巴士|雙層餐車 行前提醒與Q&A

車上是否有提供廁所?
車上沒有洗手間,請旅客上車前先如廁完畢;若旅客中途下車即結束遊程

是否可以臨時換座位?
為避免提供餐點時發生錯誤狀況,所以沒有提供更換座位的服務

沒有吃完是否有提供打包服務?
有的,我們有提供打包服務

車上是否有提供含酒精的飲料?
不包含在餐點內,需額外付費並出示證件,無數量限制;前提是旅客不會因飲酒過多而做出擾亂行駛及其他乘客的行為

是否可以攜帶寵物及攜帶外食?
為確保用餐品質及顧客權益,不得攜帶寵物及外食

車上是否可以吸菸?
依菸害防制法第15條第1項第5款之規定,大眾運輸工具、計程車、遊覽車、捷運系統、車站及旅客等候室全面禁止吸菸

是否有輪椅放置區?
本車無提供無障礙空間

台北雙層餐車觀光巴士
時間: 14:30-16:00/ 17:30-19:30/20:00-22:00
預約售票連結
台北雙層餐車觀光巴士官網

 

台北觀光巴士|雙層餐車 香格里拉美饌之夜晚餐

台北雙層餐車香格里拉餐點

第一季受到台北雙層餐車邀約吃了晶華酒店的下午茶,覺得是個美味又好玩的體驗,第二季雙層餐車改為跟台北香格里拉飯店合作,很高興這次吃了晚餐。晚餐供應時段有兩個時段,分別為17:30-19:30與20:00-22:00,餐點內容如下:

  • 馬可精選麵包佐鹽味奶油
  • 時蔬帕瑪森起司烘蛋佐菊苣、酪梨、橄欖、綜合生菜沙拉
  • 松露日本栗子南瓜濃湯
  • 慢煮澳洲牛頰佐季節蔬菜、香烤馬鈴薯、紅酒醬汁/香煎海鱸、季節蔬菜、香烤馬鈴薯、煙花女醬汁(2擇1,請於付款頁面選擇)
  • 威尼斯風味堤拉米蘇
  • 義式杏仁脆餅

台北雙層巴士香格里拉時蔬帕瑪森起司烘蛋佐菊苣、酪梨、橄欖、綜合生菜沙拉

這次雙層餐車的餐點,第一道上的是沙拉,內容是時蔬帕瑪森起司烘蛋搭配菊苣、酪梨、橄欖、綜合生菜沙拉,我覺得味道偏清淡,不過烘蛋蠻好吃的。

台北雙層餐車時蔬帕瑪森起司烘蛋

可以看到時蔬帕瑪森起司烘蛋裡面滿滿的佐料。

台北雙層餐車馬可精選麵包佐鹽味奶油

第二道上的是馬可精選麵包佐鹽味奶油,是香格里拉飯店特別為餐車特製的麵包,剛送上來還有點溫熱,然後旁邊的鹽味奶油超好吃,連不太喜歡吃麵包的我都不知不覺吃光光。

台北雙層餐車黑松露奶油南瓜湯

這一到黑松露奶油南瓜湯,是我們所有人都讚嘆的湯!!!是利用日本栗子與雞高湯,搭配洋蔥、松露油製作,整體味道帶有微甜感但不會因為是濃湯而很快喝膩,黑松露味道也很重,喝完一碗好想續湯。

台北雙層餐車香煎海鱸

我這天吃的主菜是香煎海鱸,旁邊配有季節蔬菜跟松露洋芋泥,海鱸魚味道很新鮮,旁邊的松露洋芋泥超級綿密。

台北雙層餐車飯後甜點是堤拉米蘇

最後會送上飯後甜點,是威尼斯風味堤拉米蘇,帶有一點點酒味很濃郁,是我喜歡的提拉米蘇。

台北雙層餐車義式杏仁脆餅

最後下車時候,台北香格里拉飯店還會提供義式杏仁脆餅讓大家帶回家,真的有吃又有拿,

另外咖啡跟茶是可以免費無限續的,

上次只有吃晶華酒店下午茶,這次則吃了一整個晚餐,真的覺得好豐盛吃得好飽,

文章也同時提供上次的晶華酒店用餐過程給大家參考。

台北觀光巴士|雙層餐車 晶華酒店下午茶、晚餐菜單

觀光巴士台北雙層餐車下午茶晚餐菜單

第一季台北雙層餐車是跟台北晶華酒店合作推出獨家的餐點,晚餐部分有凱薩沙拉、精選麵包、紅酒慢燉和牛頰(主餐)、檸檬起司蛋糕還有無限供應的茶水及咖啡,不過要提醒一下觀光巴士上面沒有洗手間,記得不要喝太多水。下午茶的則是提供爐烤牛肉布里歐堡和鮮蝦布里歐堡、綜合莓果塔、布朗尼、開心果馬卡龍、覆盆子瑪德蓮、可麗露,也有無限供應的水與咖啡。(台北雙層餐車預約網址

觀光巴士雙層餐車下午茶布里歐堡

這個布里歐堡真的超級好吃,據說沒有添加一滴水,真的超級奶香而且餡料好好吃。

觀光巴士雙層餐車下午茶點心盤

所有餐點都是車掌小姐親子上桌,真的很有種在飛機上的錯覺,布里歐吃完之後接著上的是點心盤,每一樣都精巧而且味道真的很好吃,我大推可麗露,外皮酥內軟而且不會太甜!

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這次的觀光巴士台北雙層餐還有跟紅玉滿赤心雞蛋糕合作,推出觀光巴士跟北門造型的雞蛋糕,真的超級香而且好吃又好可愛,好捨不得吃!

觀光巴士台北雙層餐車咖啡

最後車掌小姐還會推著餐車一一送咖啡或者茶,是不是很有出國的感覺?

觀光巴士台北雙層餐車紀念品

最特別的是,也會像空服員一樣,推出紀念品小車車販售觀光巴士台北雙層餐車的紀念品。

觀光巴士台北雙層餐車TOMICA

我最後買了這個觀光巴士台北雙層餐車的TOMICA送給朋友小孩,這個據說只有觀光巴士跟地下街有在販售,我覺得很可愛!而且有寫台北觀光巴士字樣。

觀光巴士台北雙層餐車體驗

整趟行程大約1.5-2小時左右,如果是選擇下午茶的「晶華海陸午茶時光」售價1000元,晚餐的「晶華遨遊星饗晚宴」則是1800元,台北觀光傳播局還有加碼贈送前1000名上車用餐旅客獲得餐車限量紀念瓷碗套組,這次體驗覺得很有趣,之前只有在國外才有看過這樣的觀光巴士,現在可以在台北搭到,有一種偽出國的感覺,而且餐點很好吃,有機會的話大家可以來體驗看看!

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