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其實我聽過氣炸鍋有多好用已經很久了,

但因為住家裡其實不太會進廚房,

媽媽總覺得炸物對身體不好,所以也沒有特別想要買氣炸鍋,

但是因為疫情關係希望能夠在家裡吃飯有多一點的變化,

因此才開始加入了氣炸鍋的行列,

這次在朋友家試用氣炸鍋拍照寫文,才發現原來氣炸鍋這麼簡單跟神奇,

完全沒有加什麼油或是特別的東西,

冷凍食材買來丟進去就完成了一道料理,

而且還很好吃!

*本文為KLOOK提供之氣炸鍋體驗文章,但心得為真實使用感想

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2021氣炸鍋料理食譜分享| récolte 日本麗克特氣炸鍋介紹

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如果你很愛日本的話,應該對récolte 這個品牌不陌生,

出了蠻多很有設計感的小家電,

像是鬆餅機就非常熱門,我也買過一台送朋友,

所以這次試用récolte 日本麗克特氣炸鍋打開來不意外真的很好看,

體積很小不會太重總共紅色跟白色兩個顏色,很適合女孩,

調節的溫度可從80-200度,具有60分鐘的定時功能。

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裡面有附專用烤網,可分離食材多餘油脂,清洗方便之外,隨附配件也可用洗碗機清洗。

一台外面販售要4990,現在KLOOK上市搭配各種食材一起販賣,價格大概七八折左右。(參考網址

2021氣炸鍋料理食譜分享| 繼光香香雞料理法

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身為一個繼光香香雞的愛好者,

不過說真的外面買一份真的不便宜,

自己買食材包的話真的便宜很多,

而且以我自己自身感覺來說,

不知道是不是心裡作用,

用氣炸鍋炸得香香雞沒有那麼油,

如果在網路上訂購料理包的話裡面也會附上胡椒粉。

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作法非常簡單:

將繼光香香雞的冷凍料理包放入氣炸鍋內後,用180度氣炸8分鐘。翻面之後再用200度氣炸3分鐘,完成!

炸完之後撒上胡椒粉,吃起來跟現場買味道一樣好吃!

繼光香香雞冷凍宅配包這邊買(購入網址

2021氣炸鍋料理食譜分享| 簡單做添好運叉燒包

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蟬聯很多年米其林一星肯定的添好運,也是我愛吃的港式點心之一,

我每次去必點的就是他們的酥皮焗叉燒包,在店內吃的時候一次要點三個,

但不管就算一個人去吃也要點!

添好運的叉燒包真的外酥,裡面的叉燒鹹鹹甜甜,真的吃了超肥胖內疚但又一顆接一顆!

目前在KLOOK上販售的冷凍包一組是四顆,我覺得兩個人分食剛剛好!

叉燒包的做法超簡單,氣炸鍋稍微預熱後,溫度調成180度氣炸5分鐘,這樣連炸兩次就完成了!

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起鍋的時候外表就會這樣金黃色,是不是光看照片就覺得很香?

添好運酥皮焗叉燒包這邊買(購入網址

2021氣炸鍋料理食譜分享| 雙月質樸蘿蔔糕作法

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我個人蠻喜歡吃蘿蔔糕,尤其喜歡吃這種偏港式的蘿蔔糕,

不過我沒想過蘿蔔糕也可以用氣炸鍋料理,

而且還頗好吃的!

雙月的質樸蘿蔔糕使用在地新鮮在來米粉、蘿蔔、以及雙月限量油飯炒料進行調理,

Q嫩的口感和焦脆的外皮,不用沾醬油我覺得也很好吃!

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做法很簡單,將蘿蔔糕切塊放入氣炸鍋內後,用160度氣炸10分鐘,然後將蘿蔔糕翻面,再以200度氣炸5分鐘。
這樣就有邊邊焦焦酥酥感覺,很好吃!

雙月的蘿蔔糕這邊買(購入網址

2021氣炸鍋料理食譜分享| 甜心地瓜球輕鬆炸

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今天介紹的四道料理裡面,

我最喜歡的就是這個甜心地瓜球,

除了雙色顏色超可愛之外,

咬下去是有內餡會爆漿的那種!

內餡是紫薯與紅豆內餡,很唰嘴很好吃!

做法只要將地瓜球倒入氣炸鍋內後,以180度氣炸8分鐘後翻面,再將以溫度200度,氣炸3分鐘。

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真的超軟Q好吃!

繼光香香雞甜心地瓜球冷凍宅配包這邊買(購入網址

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