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2020中秋節連假跟朋友到金門玩,

出發之前在朋友的IG上面看到她去吃了這間私廚餐廳:背貓客

是開在古宅裡義法料理,

老闆非常熱情之外,

餐點真的非常非常非常好吃!

大推薦他們的海鮮墨魚麵,

每一道菜都讓我跟朋友念念不忘!

桌數非常少想去吃記得提早訂位!

如果跟我一樣第一次去金門的話,可以先參考我寫的行程懶人包喔!

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2021金門必吃美食推薦│背貓客 巷弄裡的私廚餐廳

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金門真得很多這種保留完整的閩式建築,

雖然大部分都經營成民宿,

這間我吃了之後立馬推薦給大家的金門餐廳:背貓客,

也是在閩式建築裡面,

位在金門后珩的小村落裡面,

不是金門主要的觀光區域裡面。

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因為是預約晚餐天色比較暗,還在聚落裡小迷路,

還好被熱心的住民問是不是來吃飯的,在這邊啦(手指

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進門之後,

老闆熱情的打招呼並指引我們位子。

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金門私廚餐廳:背貓客主要的座位區在原本住宅的院子地方,

上面用掛布還有綠色植栽點綴,

座位區不多,目視大概三四桌。

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背貓客的部置保有閩式古宅的樣子,

簡單樸實但很溫馨。

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我們被安排最裡面有點像酒吧的吧台座位區,

有一種在VIP包廂的感覺(笑

不過不好意思因為現場真得很暗,我已經拿華為拍照了還是覺得不太夠力,

所以這篇的照片可能偏暗請包涵。

2021金門必吃美食推薦│背貓客 菜單分享

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菜單的第一頁是老闆們的愛情故事,

主廚是女孩,為了男孩閃婚嫁到金門來開店的故事。

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金門私廚餐廳:背貓客的選項不少,

有沙拉、燉飯、排餐、義大利麵。

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也有果汁跟甜點。

老闆很熱情,關於點餐有什麼問題都可以問他。

另外我沒拍到可以加價變成套餐,

A餐:加價209元有兩個湯品跟雞米花

B餐:加價259元有100元飲料兩個跟松露海鹽薯條

C餐:加價389元有沙拉、麵包、跟甜點

身為松露控沒想太多就決定要加點成B餐。(笑

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套餐的松露海鹽薯條,薯條剛起鍋熱熱就是好吃,搭配松露奶油我個人本來就超愛。

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這道是老闆推薦的佛羅倫斯燉牛肚 TWD 498

這道料理印象中使用的牛肚是金門的食材,

由於金門牛肉很有名所以點了這道菜,

裡面滿滿蔬菜還有番茄醬料很入味,

牛肚也很軟嫩。

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這道菜還有附麵包可以沾著吃,

麵包本身香氣很重,不會很乾搭配牛肚很對味。

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紙包紹興XO醬海鮮墨魚麵 TWD 629

來之前聽到很多人推薦一定要吃墨魚麵。

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我只能說料真的超豐盛!

有淡菜、白蝦、透抽、天使紅蝦,滿滿的料都看不到麵了

原本以為墨魚麵吃到滿嘴黑很醜,

但其實還好,

料好豐盛而且麵條軟硬度適當,

我大推薦!

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飲料是點套餐附的,我們分別選使用自製柚子、桑椹等果醬製成的氣泡飲,

我喝的是桑椹,可以吃到桑椹果醬,也不會太甜我很喜歡

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提拉米蘇 TWD 160

提拉米蘇我也覺得必點!是老闆自製的,我覺得很好吃!

雖然看起來我們沒有點很多,

但兩個人吃真的超飽!

因為背貓客選的食材跟用料都很大方,

吃過還會想再來吃!

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喔對了!稱之為背貓客就是因為老闆們愛貓,店裡也有貓貓喔!

超可愛的~~

很喜歡這個熱情老闆的小餐廳,

而且每一道菜我都覺得很好吃很滿足,

我們到訪當天是中秋節,收店後他們正準備要烤肉,

老闆還問我們要不要留下來一起烤(笑

但我們根本飽炸阿!

很喜歡這種老房屋跟義法料裡看似衝突的結合,

更別說餐點這麼好吃了!

 

背貓客
地址:金門縣金沙鎮西園里后珩4號
電話:08-235-4090
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週一、四公休)

記得要先預約不然沒有位子喔!

 

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