美奈子的。微日本旅行

同時兼具老舊感與新穎建築的大稻埕與迪化街商圈，

近來出現了不少很有特色的咖啡廳或者是甜點店，

大多是用老房子改造，

所以本身咖啡廳建築就很有味道，

而這間我推薦的幻猻家珈琲 Pallas Café，

是我新在大稻埕發現的咖啡廳，

也是大稻埕迪化街商圈的人氣咖啡廳之一，

也是IG熱門的打卡咖啡廳，

雖然熱門的方型焦糖布丁跟咖哩飯我這次都沒有吃，

但是真的很喜歡這裡，每一個細節都讓我覺得溫暖。

台北不限時咖啡廳推薦│幻猻家珈琲 Pallas Café 如時光盒子般令人驚艷

這間我推薦很喜歡的大稻埕老宅咖啡廳：幻猻家珈琲Pallas Cafe’，

光名字本身就很特別，也有點日本復古咖啡廳的感覺。

幻猻家珈琲Pallas Cafe’建築物本身是60多年的老房子，

門口前的碎石子地、木頭的拉門、

看似隨意擺放又完全不違和的藤椅，

有一種爺爺奶奶家的溫馨。

如果想要來幻猻家珈琲Pallas Cafe，

最近的捷運站是北門捷運站，

從3號出口出來步行大概約6-7分鐘，

在迪化街巷內靠近永樂市場跟霞海城隍廟，

門口雖然寫了一些幻猻家珈琲Pallas Cafe規則，

但比起時下很多流行的文青咖啡廳洋洋灑灑一整排規則，

我覺得幻猻家珈琲工作人員比較有人情味，

也比較沒有文青高尚的冰冷，

光門上寫營業時間的方式，

都讓我很喜歡。

一推開門撲鼻的咖啡香以及復古的傢俱擺設，

就讓我好喜歡這裡。

一樓主要座位區吧台跟靠窗的高腳椅區域。

一樓的最後面看起來是餐點師製作料理的地方。

整間咖啡廳無論是選物、燈飾或是花樣磁磚的點綴，

我都好喜歡。

幻猻家珈琲Pallas Cafe二樓也有座位，

也有一個大桌子，

如果人比較多的話可以考慮二樓的空間，

不過比較起來我比較喜歡一樓的吧台區域，

雖然燈光比較昏暗但也比較有寧靜的復古味道。

台北不限時咖啡廳推薦│幻猻家珈琲 Pallas Café 菜單分享

幻猻家珈琲臉書粉絲團上介紹，

店名的來源取自於兔猻，

是一種中亞的貓科動物，雖然看起來有點憨笨，

但有時候也會兇猛起來，

跟他們四位創辦人的個性有點像（笑。

粉絲團同時也介紹著：

我們自家烘焙珈琲，也提供自製咖哩 從舊物店裡認出某一張屬於幻猻家的椅子 在京都的市集上挑選杯盤、什物 零碎而不切實際地補足所需，若你期待另一條時間線上的日常，歡迎來幻猻家

簡單排版的一張菜單，

每人低消一杯飲料，

咖啡豆跟餐點、甜點都是自家製作。

餐點類很多人推薦咖喱飯跟焦糖布丁，

但我今天吃飽了才過來所以只點了甜點，

磅蛋糕的口味不一定，

可以直接問店家，

如果不知道要喝什麼也可以請店家介紹，

我覺得店家工作人員在介紹的時候都很溫和而且不厭其煩說明很多，

讓我真的蠻喜歡這裡。

我點的是熱卡布奇諾 TWD150。

咖啡豆可以選淺培跟深培，我選的是深培，

咖啡一拿上來我就驚呼好可愛。

因為是深培所以咖啡喝起來圓潤厚實，但也不至於太苦，

店員送上咖啡時還溫和建議我要趁新鮮趕快喝。

奶泡打的也很綿密，

不會一下就消氣。

原本來之前知道幻猻家珈琲的布丁是方形狀很特別，

但是看到菜單還是被生乳酪蛋糕迷惑，

我點的是幻之森乳酪 TWD 180，

裡面

上面灑了鹽巴跟蜂蜜是用來提味，

有點特別是我第一次看到，

底下是自製的布列塔尼餅乾，

由於沒有加吉利丁，所以融化的比較快，

店員有提醒要趕快吃，

真的好好吃，吃得我欲罷不能。

咖啡跟蛋糕我都很滿意，而且他們使用的餐具我也很喜歡。

經過料理台的時候看到店員正在做咖底飯的最後裝飾，

問了一下能不能拍照，

就拍了這張照片，

看起來好好吃而且整間店感覺很多人點這道，

下次我也想要試試看。

喝著咖啡的時候突然響起一陣復古的鐘聲，

一抬頭看到它。

到訪了很多台北的文青或是復古咖啡廳，

有些人氣咖啡廳東西跟氛圍都很好吃，

只是可能看了太多網紅或者是部落客拍照拍太多，

所以有些店員會給我一些冷冰冰的距離感，

但是幻猻家珈琲 Pallas Café完全不會，

無論是一推開門他們即刻的『你好～』招呼聲，

或者是離開時他們的一句『下次見』，

亦或者是我詢問能不能拍照時，他們給我的微笑，

都讓我覺得是一個十分溫暖的地方，

尤其我坐在門口，到訪的時候剛好是寒流來的時候，

所以一打開門我座位其實蠻冷的，

但店員都會立刻衝去把門關起來，讓我覺得很貼心。

不過因為幻猻家珈琲 Pallas Café很有人氣，

而且無法訂位，也沒有限制時間，

如果想要一訪的朋友記得要早一點去佔位子，

這大概是唯一的缺點吧（笑）

幻猻家珈琲 Pallas Café
地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號(看地圖)
電話：02-2555-6680
營業時間：10:00-21:00(週三12:oo-18:oo )
公休：週一／週二
有wifi。有插頭。無限時。

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