烤蘋果派的方法,
我一開始在IG看到的時候還以為是一個廚藝教室,
後來才知道是一個私宅的甜點,
而且是每個月固定的時間才開放預約,
預約成功之後才會知道「烤蘋果派的方法」正確的位置。
在IG看到別人分享打卡的時候,
就被漂亮的私宅空間以及好吃的甜點擺盤吸引,
就認真從粉絲團研究預約的方法後,設鬧鐘,
想跟朋友來這裏享受一個寧靜的下午茶。
台北下午茶推薦|烤蘋果派的方法 預約方式
目前「烤蘋果派的方法」沒有開放的店面,
是全預約制的私宅下午茶,
預約的方式是每個月15號晚上9點開放下一個月的預約,
預約只能用臉書粉絲團私訊預約,
粉絲團會在開放預約之前告知下一個月的開放時間,
建議大家可以多選幾個候補的日期,
時間一到立馬私訊送出,
這樣的話比較有可能預約到。
而「烤蘋果派的方法」可預約的人數是1-5位,
12歲以下跟寵物都沒辦法進入,可能要注意一下。
餐點部分只有兩種
烤蘋果派 跟 季節點心盤(每個月會不太一樣)
另外會有附飲料,飲料可以當天挑選。
甜點的選擇預約的時候就要一起點。
以下是私訊的預約範例給大家參考:
預約日期:(最好寫2個以上希望的日期)
預約時段:1:00~3:00 或 3:30~5:30 (2個時段都可以的話請註明喔)
人數:1人~最多5人(不接受12歲以下兒童 嬰兒及寵物)
姓名:
電話:
餐點:(每人須選擇一種餐點,預約制的關係須先確認餐點,也可以預約到後再回覆)
1. 自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬
2. 季節甜點盤(有3種季節更換的迷你甜點)
台北下午茶推薦|烤蘋果派的方法 私宅裡面的好甜點
預約成功之後,在預約日期前的幾天,
會收到粉絲團的私訊告知「烤蘋果派的方法」的位置以及進入的方式。
「烤蘋果派的方法」靠近大安森林公園,信義安和站附近,
按照私訊指示抵達後按了電鈴,
迎接我們的是輕聲細語的主人。
從一踏入「烤蘋果派的方法」我就很喜歡這樣的空間,
大片窗戶映入眼簾的是公園的綠意,
屋子裡面是以木色桌椅以及白色桌布,
搭配著一點質感的小物跟乾燥花,
是一個非常有氣質又讓人放鬆的空間。
入口處整齊排放的拖鞋,讓人感覺好像是到了朋友家裡作客。
好喜歡這種陽光灑進來的感覺。
「烤蘋果派的方法」屋內每一處都很精緻,令人覺得放鬆。
台北下午茶推薦|烤蘋果派的方法 私宅裡面的好甜點
烤蘋果派的方法目前只提供兩種甜點,
一個是招牌的自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬,
一個是季節甜點盤,會有三種,每個月可能都會不太一樣。
飲料的話有水果氣泡、茶類跟 單品黑咖啡可選擇。
一客的費用是450元。
茶類的話可以做熱的跟冰的,
店家會拿茶葉給你試聞挑選,
朋友點了水果氣泡,
我點了熱茶,
我們兩個都選了水蜜桃氣味的。
主角登場:自家蘋果派佐香草冰淇淋跟海鹽焦糖。
從一進入「烤蘋果派的方法」開始,
就一直聞到烤蘋果派餅的香氣,
蘋果派比我想像中的小一點,
但是上面一球香草冰淇淋外加一片蘋果片淋醬,
覺得好可愛。
蘋果派的派皮很香酥,熱呼呼的讓人覺得食指大動。
裡面的蘋果餡酸酸甜甜,味道適中,
搭上冰淇淋可以平衡派皮的油膩,
加上我最愛的焦糖醬,
真的好好吃(哭
這是我們這次的季節甜點盤,
這盤讓我覺得最眼睛一亮的是那顆蛋佐番茄,
畢竟吃了甜點之後有看到鹹點就會開心。
另外三個是香橙檸檬蛋糕、焦糖泡芙跟也是鹹的司康。
身為焦糖控的話很喜歡那個泡芙~~焦糖味很重。
吃了甜的之後鹹司康完全可以拿來平衡甜味,
覺得很棒,
不過要比起來的話我還是推薦蘋果派!
由於甜點盤每個月都不太一樣,
照片是2020年5月的,給大家參考。
看了別人的就好想再預約下一次吃吃看別的。(笑
吃著吃著,店主人來問我們說,有新產品芒果布丁,
想不想來一客試試呢?
我們完全沒問價錢急忙說好(超貪吃)
芒果布丁吃下去的瞬間蠻令人驚奇的,
芒果味超級濃厚,
明明是布丁卻感覺很像吃整個芒果,
夏天果然是芒果的季節,
吃起來好消暑。
我們是預約13點到15點的場次,
一邊喝茶一邊聊天,
但要注意音量,
畢竟在私宅裡面。
覺得「烤蘋果派的方法」真的是一個很棒的甜點下午茶空間,
雖然預約要靠運氣,
但是非常值得得一訪。
延伸閱讀:
[台北不限時咖啡推薦] 想進入不同時空的神秘咖啡廳:夢仙 (近大安站、有插座、有wifi)
[台北不限時咖啡廰推薦] 土城海山捷運站 田納州咖啡坊 擁有可愛店貓 (有插座、wifi)
[愛吃美食] 台北東區/大安區不限時咖啡廰。來自日本湘南海岸的味道:K-cafe (有wifi、插座)
[台北不限時咖啡廰推薦] 浣熊出沒超療癒:Touching感溫甜點咖啡by穿越九千公里交給你 近公館/台電大樓
如果這些資訊對你有幫助的話,再請你給Minako一個Like或是加入粉絲團吧!