烤蘋果派的方法，
我一開始在IG看到的時候還以為是一個廚藝教室，
後來才知道是一個私宅的甜點，
而且是每個月固定的時間才開放預約，
預約成功之後才會知道「烤蘋果派的方法」正確的位置。
在IG看到別人分享打卡的時候，
就被漂亮的私宅空間以及好吃的甜點擺盤吸引，
就認真從粉絲團研究預約的方法後，設鬧鐘，
想跟朋友來這裏享受一個寧靜的下午茶。
台北下午茶推薦｜烤蘋果派的方法 預約方式
目前「烤蘋果派的方法」沒有開放的店面，
是全預約制的私宅下午茶，
預約的方式是每個月15號晚上9點開放下一個月的預約，
預約只能用臉書粉絲團私訊預約，
粉絲團會在開放預約之前告知下一個月的開放時間，
建議大家可以多選幾個候補的日期，
時間一到立馬私訊送出，
這樣的話比較有可能預約到。
而「烤蘋果派的方法」可預約的人數是1-5位，
12歲以下跟寵物都沒辦法進入，可能要注意一下。
餐點部分只有兩種
烤蘋果派 跟 季節點心盤（每個月會不太一樣）
另外會有附飲料，飲料可以當天挑選。
甜點的選擇預約的時候就要一起點。
以下是私訊的預約範例給大家參考：
預約日期：（最好寫2個以上希望的日期）
預約時段：1:00~3:00 或 3:30~5:30 (2個時段都可以的話請註明喔）
人數：1人~最多5人（不接受12歲以下兒童 嬰兒及寵物）
姓名：
電話：
餐點：（每人須選擇一種餐點，預約制的關係須先確認餐點，也可以預約到後再回覆）
1. 自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬
2. 季節甜點盤（有3種季節更換的迷你甜點）
台北下午茶推薦｜烤蘋果派的方法 私宅裡面的好甜點
預約成功之後，在預約日期前的幾天，
會收到粉絲團的私訊告知「烤蘋果派的方法」的位置以及進入的方式。
「烤蘋果派的方法」靠近大安森林公園，信義安和站附近，
按照私訊指示抵達後按了電鈴，
迎接我們的是輕聲細語的主人。
從一踏入「烤蘋果派的方法」我就很喜歡這樣的空間，
大片窗戶映入眼簾的是公園的綠意，
屋子裡面是以木色桌椅以及白色桌布，
搭配著一點質感的小物跟乾燥花，
是一個非常有氣質又讓人放鬆的空間。
入口處整齊排放的拖鞋，讓人感覺好像是到了朋友家裡作客。
好喜歡這種陽光灑進來的感覺。
「烤蘋果派的方法」屋內每一處都很精緻，令人覺得放鬆。
台北下午茶推薦｜烤蘋果派的方法 私宅裡面的好甜點
烤蘋果派的方法目前只提供兩種甜點，
一個是招牌的自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬，
一個是季節甜點盤，會有三種，每個月可能都會不太一樣。
飲料的話有水果氣泡、茶類跟 單品黑咖啡可選擇。
一客的費用是450元。
茶類的話可以做熱的跟冰的，
店家會拿茶葉給你試聞挑選，
朋友點了水果氣泡，
我點了熱茶，
我們兩個都選了水蜜桃氣味的。
主角登場：自家蘋果派佐香草冰淇淋跟海鹽焦糖。
從一進入「烤蘋果派的方法」開始，
就一直聞到烤蘋果派餅的香氣，
蘋果派比我想像中的小一點，
但是上面一球香草冰淇淋外加一片蘋果片淋醬，
覺得好可愛。
蘋果派的派皮很香酥，熱呼呼的讓人覺得食指大動。
裡面的蘋果餡酸酸甜甜，味道適中，
搭上冰淇淋可以平衡派皮的油膩，
加上我最愛的焦糖醬，
真的好好吃（哭
這是我們這次的季節甜點盤，
這盤讓我覺得最眼睛一亮的是那顆蛋佐番茄，
畢竟吃了甜點之後有看到鹹點就會開心。
另外三個是香橙檸檬蛋糕、焦糖泡芙跟也是鹹的司康。
身為焦糖控的話很喜歡那個泡芙～～焦糖味很重。
吃了甜的之後鹹司康完全可以拿來平衡甜味，
覺得很棒，
不過要比起來的話我還是推薦蘋果派！
由於甜點盤每個月都不太一樣，
照片是2020年5月的，給大家參考。
看了別人的就好想再預約下一次吃吃看別的。（笑
吃著吃著，店主人來問我們說，有新產品芒果布丁，
想不想來一客試試呢？
我們完全沒問價錢急忙說好（超貪吃）
芒果布丁吃下去的瞬間蠻令人驚奇的，
芒果味超級濃厚，
明明是布丁卻感覺很像吃整個芒果，
夏天果然是芒果的季節，
吃起來好消暑。
我們是預約13點到15點的場次，
一邊喝茶一邊聊天，
但要注意音量，
畢竟在私宅裡面。
覺得「烤蘋果派的方法」真的是一個很棒的甜點下午茶空間，
雖然預約要靠運氣，
但是非常值得得一訪。
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