【2023宜蘭礁溪美食】森晴對樺:文青手工甜點 大推檸檬塔!

每次去礁溪必吃的美食就是這個超可愛的甜點餐車:森晴對樺,第一次吃到森晴對樺是我2021年到礁溪小旅行出發前一天,在朋友的臉書打卡發現的礁溪手工甜點,然後查了礁溪森晴對樺甜點餐車的FB跟IG之後,剛好我到礁溪的那兩天也會去礁溪擺攤,覺得太開心決定ㄧ定要去買買看,買了之後真的覺得好好吃喔,後來成為我每次來礁溪必吃的美食,他們的千層蛋糕、檸檬塔都非常好吃,2022年之後森晴對樺自己開了門市,變成可以內用營業時間也比較固定,光2023我就來礁溪吃了兩次,來礁溪真的可以來吃吃看這個好吃的甜點,真心推薦!

【2023宜蘭礁溪美食】森晴對樺:文青手工甜點

#2022年更新:森晴對樺已經從餐車改為店面囉,地址是:礁溪鄉湯圍街一號一樓

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宜蘭礁溪美食推薦│手工甜點森晴對樺店面位置

宜蘭礁溪美食推薦森晴對樺甜點餐車

有一年去礁溪玩,聽到朋友推薦這個礁溪甜點餐車:森晴對樺後,吃了超喜歡,老闆就是樺仔,老實說我原本以為是女孩兒,到了現場才知道老闆是男兒身(笑。森晴對樺的甜點都是樺仔當天手工現做,所以每天會賣的甜點都不太一樣,原則上大概都是5種左右,價格的話70-120元不等。之前因為是餐車關係出餐車時間都要上森晴對樺的IG限動看,當天有什麼甜點口味也要看IG,或者私訊跟樺仔說預留的口味。

宜蘭礁溪美食森晴對樺:文青手工甜點

後來森晴對樺甜點店有了自己的店面,地址在礁溪鄉湯圍街一號一樓,離礁溪轉運站大概走路10分鐘位置,就在礁溪熱鬧大街上,離火車站也很近。

宜蘭礁溪美食推薦│手工甜點森晴對樺店內環境

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宜蘭礁溪手工森晴對樺店面算是不小,進入店面是飲料咖啡跟收費吧台,店內座位還不少,有兩人圓桌也也大的沙發桌,店內佈置很溫馨,有WIFI也有插座可以使用,只是用wifi需要另外付費20元,內用的話可以使用時間是90分鐘,我當天去是平日沒有客滿,所以多坐一點時間沒有被趕。

宜蘭礁溪美食推薦│手工甜點森晴對樺菜單

宜蘭礁溪美食手工甜點森晴對樺菜單 宜蘭手工甜點森晴對樺菜單 礁溪美食手工甜點森晴對樺飲料單 batch IMG 2543之前礁溪森晴對樺因為是餐車所以沒有販售飲料,以甜點為主,有了自己店面之後就有販售飲料,而且選擇還不少,有咖啡、特調茶、進口茶跟氣泡飲。

宜蘭礁溪美食推薦│手工甜點森晴對樺菜單甜點櫃

如果想點甜點的話建議直接到甜點櫃看,每天會提供的甜點有點不一樣。 宜蘭礁溪手工甜點森晴對樺 宜蘭礁溪美食森晴對樺甜點

每一種蛋糕都看起來好吃,水果千層是森晴對樺主打甜點產品。

礁溪美食森晴對樺 礁溪甜點森晴對樺

這次我點的是森晴對樺的蒙布朗千層,裡面有滿滿新鮮板栗製成的栗子泥,是店家手工蒸煮一個一個去殼去皮栗子製成,手工製成做工繁瑣,所以也真的好吃,內餡有栗子奶油餡、本和香糖香緹跟栗子泥擠花,喜歡栗子的話可以點點。另外加點的卡布奇諾也很好喝。

宜蘭礁溪美食推薦│森晴對樺 大推檸檬塔

下面是我之前吃的甜點,也跟大家分享:

礁溪美食推薦森晴對樺甜點餐車菜單

之前還是餐車時候,礁溪森晴對樺每天販售的甜點除了可以事先從IG詢問樺仔之外,也可以直接到現場看小黑板,我們到了那天販售的甜點有:檸檬塔、芒果千層、焦糖生巧克力塔、玫瑰覆盆子戚風、芝麻乳酪千層,因為太愛千層也很愛芒果,所以我前一天就跟樺仔說請他幫我留一個芒果千層,到現場之後,我們又買了檸檬塔、玫瑰覆盆子戚風跟芝麻乳酪千層,總共四個,雖然一開始覺得很猶豫怕吃不完,

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但每一種口味都看起來好好吃,完全捨不得放棄。現場結帳如果第一次購買在FB或IG點讚可以折10元喔!

礁溪美食推薦森晴對樺甜點

很喜歡森晴對樺的包裝,是紙盒底加塑膠殼外加很有質感文青設計的貼紙,包裝成本應該不少不是隨便的塑膠盒。

礁溪森晴對樺甜點餐車

我們買的四種口味。

礁溪美食推薦森晴對樺芒果千層

我跟朋友最期待的芒果千層(TWD 120),芒果不是芒果粒是整片的芒果本人,很大一片所以吃這個芒果千層覺得超值超滿足,千層蛋糕的奶油微甜不會膩,可以吃到層層的感覺。

礁溪美食推薦森晴對樺戚風蛋糕

玫瑰覆盆子戚風(TWD 100)

戚風蛋糕有淡淡的玫瑰味,切開來有粉紅色的覆盆子內餡流出,口感偏酸,是一個適合妹子的甜點。

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四個裡面我最喜歡的是檸檬塔(TWD 70)跟芝麻乳酪千層(TWD 90)芝麻千層餅皮堆疊,芝麻香氣很濃郁,喜歡芝麻的人如果應該會很愛。檸檬塔我吃第一口覺得內餡好酸,因為我非常怕酸,但吃第二口就覺得酸的很幸福(?塔的派皮也很吃,是一個完全不膩口還會想吃第二口的甜點。這次買到的四種森晴對樺我覺得都很好吃,而且都不會太甜,都是吃起來不會有負擔的甜點。

礁溪美食森晴對樺戚風蛋糕

2023年7月跟朋友再次來礁溪玩,還是又去買了森晴對樺蛋糕來吃,這次買的是水果戚風蛋糕,水果很甜鮮奶油一樣不會太膩,還是記憶中美味甜點,真心推薦!

森晴對樺

  • 地址:礁溪鄉湯圍街一號一樓
  • 營業時間:早上11:00-下午5:00
  • 森晴對樺IG

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