宜蘭礁溪小吃柯氏蔥油餅'

在準備跟朋友礁溪的兩天一夜小旅行的時候,

剛好看到寶寶溫的打卡說,

他每次來礁溪必吃這間[柯氏蔥油餅],

立馬筆記下來,到礁溪的第一天,

就來朝聖這間傳說中礁溪必吃的美食:柯氏蔥油餅。

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宜蘭礁溪必吃美食│柯氏蔥油餅

宜蘭礁溪小吃推薦柯氏蔥油餅

宜蘭因為蔥很有名,所以到宜蘭礁溪玩幾乎都會買蔥油餅來吃,

這間宜蘭礁溪必吃的柯氏蔥油餅,

創立於1970年,

是一間在礁溪已經有50多年歷史的老店,

就只有販售蔥油餅。

柯氏蔥油餅位於礁溪國小對面、中華電信旁邊,

離礁溪火車站騎車大概3分鐘、走路大概13分鐘的距離。

宜蘭礁溪小吃推薦柯氏蔥油餅地理位置

旁邊的吳記花生捲冰淇淋也是很有名,

兩間在隔壁都排很長的隊伍,

吳記的隊伍稍為短一點。

我是禮拜六下午去,

隊伍非常的長已經繞過中華電信了,

雖然店家的速度蠻快的但因為天氣很熱所以我們還是放棄排隊。

我覺得如果不想排隊可以早上就去,

我們後來隔天早上9點半去買就完全不用排隊,

給大家參考。

宜蘭礁溪小吃推薦柯氏蔥油餅排隊方式

柯氏蔥油餅就只有賣蔥油餅,

加蛋35元,不加蛋30元,

只有買一個的話不提供塑膠袋,

自己加醬。

宜蘭礁溪小吃推薦柯氏蔥油餅菜單

宜蘭礁溪小吃柯氏蔥油餅醬料

柯氏蔥油餅的蔥油餅是使用麵糰油炸的方式,

跟台北的不太一樣,

台北的蔥油餅印象都是用煎的,

而且薄薄的有很多芝麻粒。

柯氏蔥餅麵糰跟蛋都是炸的,

最後放在網子上瀝油,

讓消費者自己塗上醬料,

醬料有蒜蓉醬油、甜辣醬跟辣椒醬,

上面有板子有說明辣跟不辣一目了然。

礁溪小吃柯氏蔥油餅

礁溪小吃柯氏蔥油餅推薦

柯氏蔥油餅的外皮很酥脆,

裡面很軟Q,

蔥加了很多所以有點香甜,

不過有點小油,

喜歡蔥油餅的話來礁溪不要錯過喔!

 

柯氏蔥油餅
營業時間:09:00–18:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

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