[愛吃美食] 可以單杯品嚐30多種日本清酒:SAKEBONO SAKE BAR 曙日本清酒吧 近龍山寺

IMG_20200328_185735

有人跟我一樣去日本居酒屋的時候,

很喜歡點它們的蜂蜜柚子酒,

或是微甜梅酒呢?

或者是偏愛日本清酒,

但台灣的居酒屋選擇偏少,

不然都是一次要點一整瓶,

這間位於龍山寺捷運出口的SAKEBONO SAKE BAR,

種類眾多絕對可以滿足喜歡日本酒的人,

更何況疫情關係短時間無法去日本,

可以來龍山寺喝一杯遙想一下日本居酒屋的感覺。

龍山寺居酒屋推薦│SAKEBONO SAKE BAR

IMG_20200328_185754

◎喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒

這間推薦的龍山寺居酒屋SAKEBONO SAKE BAR,

離龍山寺捷運站非常近,

從一號出口出來十字路口斜對面就是了。

IMG_20200328_185836

SAKEBONO SAKE BAR分為一樓跟下一樓兩個樓層,

一樓有很大片的落地窗,位子不多,

整個裝潢純白時尚極簡,

超級不像居酒屋也很不像會賣日本酒的地方,

不說還以為是咖啡廳。

IMG_20200328_185855(1)

IMG_20200328_185830

地下一樓的空間比較大,

也是純白色系,

而且環境很安靜,

沒有那種居酒屋的吵雜聲,

是可以好好跟朋友喝一杯聊天的地方。

IMG_20200328_190004

IMG_20200328_190015

IMG_20200328_190010

◎喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒

SAKEBONO SAKE BAR的地下一樓證中間有個很大的酒藏室,

裡面放了整片的清酒,

除了常見的大吟釀、吟釀、瀨祭之外,

SAKEBONO SAKE BAR裡面也代理台灣比較少見的日本地酒。

我對清酒並沒有太多研究,

不過朋友說裡面有幾支真的是身價不凡。

IMG_20200328_205452

後來聽店家說明才知道,

一樓吧檯後方的這一台是義大利鮮飲機,

因為清酒開瓶通常建議要趕緊喝完,

而若想要保存清酒的味道,

就要維持儲藏環境的溫度光線等等,

這台義大利鮮飲機使用氮氣調控,

可以讓清酒的味道跟品質保持穩定。

這個裝備也可以看出SAKEBONO SAKE BAR的專業。

IMG_20200328_190146

SAKEBONO SAKE BAR的廁所還很貼心的準備漱口水跟醒酒劑。

龍山寺居酒屋推薦│SAKEBONO SAKE BAR 菜單 可以單杯喝杯的清酒

IMG_20200328_190236(1)

如果想喝清酒有不知道怎麼選,

SAKEBONO SAKE BAR的酒單很貼心的有給了詳盡的說明。

IMG_20200328_190228

IMG_20200328_190222(1)

如果女孩兒們想喝甜甜的酒的話,

在日本居酒屋很常見的芒果酒、柚子酒也有販售。

IMG_20200328_205659

IMG_20200328_205717(1)

都是日本常見的果實酒。

IMG_20200328_190247(1)

食物的部分SAKEBONO SAKE BAR提供以炸物為主。

IMG_20200328_191830(1)

我第一杯就點了芒果酒 (TWD 250),偏甜但可接受。

IMG_20200328_195516(1)

朋友點的紅茶梅酒 (TWD 210),跟芒果酒比起來就沒那麼甜了。

IMG_20200328_195531

喜歡喝清酒的話蠻推薦可以點套酒,

三諸杉生+火各一杯,套酒是TWD 530。

我覺得很順口不會辣。

IMG_20200328_200108

IMG_20200328_192447

炸物部份我們點了雞米花 (TWD 80)、雞軟骨 (TWD100),

跟一般居酒屋價格相比算便宜近人一點,

SAKEBONO SAKE BAR用氣炸鍋炸的比較沒那麼油,

我覺得是好吃的。

 

如果喜歡日本酒或是果實酒的話,

在這邊可以單杯單杯嚐到不同口味,

炸物也不錯環境也很安靜,

雖然一開始覺得安靜到不太像喝酒的地方,

但後來又覺得這樣安安靜靜喝酒聊天其實也很不錯,

推薦給喜歡日本酒或清酒的你們。

 

SAKEBONO SAKE BAR曙日本清酒吧
地址:台北市萬華區西園路一段226號
電話:電話:02-2308-2360
營業時間:17:00~00:00(週日公休)

 

延伸閱讀:

[愛吃美食] 西門町60年老字號咖啡館:蜂大咖啡

[愛吃美食] 台北西門町美食:東京串燒 高CP值特色居酒屋 生啤酒超好喝

[愛吃美食] 行天宮捷運站 巷弄隱藏文青下午茶店:蛋宅 (疍宅)

 

如果你認為這篇文章對你有幫助的話,再請你給Minako我一個Like或是加入粉絲團吧!embaressed smile