美奈子的。微日本旅行

老實說原本炒鱔魚沒有在我這次去台南的計畫之內，

因為我不敢吃鱔魚，

覺得有點Q溜口感奇妙，

所以雖然知道炒鱔魚也是台南的特產之一，

但卻沒什麼興趣，

不過有個晚上跟朋友逛了花園夜市之後，對裡面食物興致缺缺，

而時間偏晚很多好吃的小吃都快收攤，

所以臨時找了這間評價很好的二哥炒鱔魚，

也是身邊台南朋友說回台南必吃的店來吃吃。

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台南必吃美食推薦│二哥炒鱔魚

二哥炒鱔魚位於中西區的海安路上，

比較靠近臨安路，

空間還蠻大的，是在有人行道的馬路邊。

店面沒有過多裝潢，

就是傳統小吃店的樣子，

廚台擺設也跟傳統鱔魚攤的擺放類似，

食材跟麵球都放在爐台旁邊方便快炒。

竹簍上面鮮紅的部分就是鱔魚肉本人。

台南必吃美食推薦│二哥炒鱔魚 推薦炒花枝

這間我推薦的二哥炒鱔魚營業時間主要是晚上到宵夜時段，

二哥炒鱔魚的品項還有花枝，所以你如果跟我一樣不敢吃鱔魚的話可以點花枝。

麵類選擇也蠻多的，有意麵、油麵跟米粉，

生炒就是有湯，乾炒就是乾的。

這是我點的花枝乾炒意麵 TWD 120，

將花枝還有意麵加入洋蔥、蒜頭乾炒，

花枝也切的很大塊份量很多，

我原本想著吃不下所以跟老闆說我麵要少一點，

結果吃一口之後就覺得超後悔，

因為真的超級好吃！

口味雖酸甜但是不會奇怪可以接受，

意麵軟Q配上大塊花枝，真的會一口接一口。

朋友點的鱔魚意麵生炒TWD 90

看起來比較像羮麵，

黑呼呼的有點看不清楚不過鱔魚肉也很大塊，

味道偏甜，

我不敢吃但朋友說是好吃的！

勾芡湯頭偏甜但不會膩。

這間意外到訪的餐廳我自己給很高的評價，再次大推花枝乾炒意麵。

二哥炒鱔魚
地址：台南市中西區海安路3段33號之3
營業時間：16:00-01:00

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