美奈子的。微日本旅行

知道這間台北秘氏咖啡是因為瑪格的推薦，

原本就熱愛造訪各特色咖啡廳的我，

上網搜尋了一下秘氏咖啡的照片之後，

覺得天阿這種復古風真的是我的菜，好美，

就決定規劃一個下午來這裡慵懶一下。

台北咖啡廳推薦│秘氏咖啡 地理位置

或許是從學生時代就很常在公館、師大商圈一帶打轉，

對我來說這一地區象徵著文青、藝術、或許也帶了一點點桀驁不馴的自由主義。

這間秘氏咖啡，位於浦城街一帶，

地理位置可以說是公館商圈跟師大商圈中間，

但比較離師大商圈近一些，

搭捷運的話可以從古亭捷運站3號出口。

從羅斯福路轉進秘氏咖啡所在的這條巷子時候，

我一開始還有點遲疑，

因為看起來就是一個小巷弄，

寧靜充滿生活感的小巷弄，

不過走對巷弄的話你絕對不會錯過秘氏咖啡。

一盞盞紅色的燈籠、木質的格子窗、

以及帶有點神祕感、寫著秘氏咖啡的旗幟，

彷彿需要什麼暗語才能推門而入。

我很喜歡秘氏咖啡轉角這個手寫黑板的設計，

將當次主打的餐點跟咖啡手寫在黑板，

比起電腦字的招牌，

這樣的風格更適合秘氏咖啡。

秘氏系列咖啡館總共在台灣有三間，都是姐妹店，

包含打造成1920上海租界時其的台北店、1960年代香港九龍城寨風格的台南店、跟1960年代日式風格的嘉義店，

每一家店都不一樣的風格，

但是都遵從復古的設計，都感受到咖啡廳主人的用心。

台北咖啡廳推薦│秘密髮廊 變身 秘氏咖啡 

上網搜尋了一下秘氏咖啡的故事，

原來秘氏咖啡前身是一間名為[秘密髮廊]的髮型工作室，

而因為其復古風的裝潢讓路人常常誤以為是咖啡廳，

因此後來和其他三位不同領域的合夥人，

一起將髮廊打造成兼具髮廊的咖啡廳，

不過上次到訪沒注意到剪髮部分還有沒有在營運就是。

從髮廊轉變為咖啡廳，

我想無論哪一種都是一種對美的堅持吧！

台北咖啡廳推薦│城市的復古上海風 秘氏咖啡

雖然事先就在網路上看過秘氏咖啡的照片，

但推入木門走入秘氏咖啡的那一刻，

還是對於彷彿穿越時空掉入1960的老上海震驚不已。

或許是因為創辦人是復興美工畢業，

對於美有專業與堅持的品味，

因此在整間咖啡廳的設計上，

都從一而終的體現[老上海味]。

我覺得上海迷人的地方在於一種中西合併的復古味道，

鮮濃的色彩、木質看似低調卻又華麗裝飾、

牆上掛著中國紅色燈籠，

但卻又有部分角落是華麗的串珠水晶燈。

就連吧檯也想當迷人，

復古中瀰漫的一股華麗。

秘氏咖啡每一個角落、每一個陳設，

都有不同的巧思訴說不同的故事。

這樣的空間彷彿時間在此停滯，

流動的只有咖啡香以及老上海的音樂。

台北咖啡廳推薦│ 秘氏咖啡 飲一口手沖咖啡

秘氏咖啡的菜單也讓人覺得好像是在上海牛排館點餐。

秘氏咖啡販售的咖啡全部都是手沖咖啡，

食物的話有甜食也有鹹食。

對於秘氏咖啡來說，

咖啡豆除了產地來源很重要之外，

如何選豆、如何精緻烘培、如何循序漸進的手沖出咖啡好味道也很重要。

咖啡歐蕾 TWD 230

我因為很怕酸，所以店家推薦我巴布亞新幾內亞咖啡豆，

屬於深烘培，

外加我是黑咖啡新手，所以我還是選了咖啡歐蕾，

也是秘氏咖啡唯一有加牛奶的品項。

喝起來真的非常順口，而且很濃郁，

喝第一口我就想在續杯了(笑

鹹派拼盤 TWD 200

這一天因為我沒有吃午餐，所以點了鹹派拼盤。

其實在甜點跟鹹食之間掙扎了好一下。

鹹派拼盤有一塊鹹派、兩片佛卡夏麵包、跟一點臘腸，

份量還蠻足夠的。

佛卡夏麵包濕潤口感扎實，而鹹派層次分明，

配上一杯好咖啡跟一本好書，

便是完美的午後。

台北秘氏咖啡沒有限時、有wifi、部份座位有插頭，

還有好咖啡、好氛圍好故事。

在這裡不僅能享受一杯職人用心的手沖咖啡，

還能擁有一片寧逸的時光。

秘氏咖啡
地址：台北大安區浦城街四巷三十號　
營業時間：週二-週日 13:00-22:00
電話：02-83691012

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