美奈子的。微日本旅行

2019年8月我到訪清邁的時候，

查了很多清邁當地特色咖啡廳，

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其中這間The Baristro是我在英文的報導上看到的，

不但除了尼曼路之外，

The Baristro在屛河旁的也有分店：The Baristro Ping River，

兩間咖啡廳的特色就是風格全白，有種時尚感，

除了咖啡廳之外也有住宿：The Barisotel。

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清邁推薦文青咖啡廳| The Baristro

The Baristro在尼曼路的巷子內有一棟三層樓的建築，

建築跟家具都是以白色為主調，

到訪的這天是晚上所以有點看不清楚外觀白色建築的樣子。

清邁咖啡廳The Bariso一樓是咖啡廳跟飯店的接待處，

二樓跟三樓都規劃成房間提供住宿，

咖啡廳裡面的家具一股白色。

連咖啡機都是白色的超美。

這天晚上到訪所以整間客人只有我跟家人。

是一個很舒服空間感覺如果在這邊帶電腦工作應該蠻不錯的。

清邁推薦文青咖啡廳The Baristro| 大推椰子肉咖啡

除了冷藏櫃有蛋糕之外也有像是司康、可麗露這種常溫點心，

The Bariso也有提供早午餐、可頌等熱食，

價位也不會太高，

咖啡的話大概也都是一百泰銖上下。

The Baristro的菜單也很讓人為之一亮，

其實Graph的菜單也很美，

不過我都忘記拍內頁哭。

The Baristro的菜單設計很像雜誌，

可以從菜單了解每一款咖啡的材料，更可以想像出味道，

The Baristro跟Graph有一點像的是，

兩間的咖啡都是屬於創意類的咖啡，

是結合當地特產而設計的咖啡飲料。

我照著英文報導推薦，點了Black Coconut。

Black Coconut的製作過程是先準備一杯椰子水+椰肉，

然後再黑咖啡shot加進去，

所以就有這樣漸層的表現。

一般冰美式咖啡其實就是咖啡shot+水，

而這個Black Coconut是以椰子汁代替水，

上面還有滿滿的椰子果肉，

這樣調起來咖啡不酸真的很好喝。

原本覺得只喝咖啡有點單調，

所以店員推薦我一個冰淇淋的組合，

我有點忘記它在菜單上的正式名稱了。

吃一口我有點驚呆。

裡面冰淇淋有兩球，

一個是香草口味，一個是草莓口味，

雖然是很平凡的口味但是非常好吃

搭配旁邊酥脆我猜是花生核果類的食材，

真的很推薦！

就連沒有特別愛冰淇淋的我，

也可以速速吃光中間也不會覺得膩！

如果大家來尼曼區的話推薦可以來這間The Baristro坐坐，

下次我也會想來這邊嘗試一下早午餐！

The Barisotel by The Baristro

地址：7, 2 Nimmana Haeminda Rd Lane 9, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 

營業時間：08:00-21:30

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