位於忠孝新生的Power Beef 冷藏肉涮涮鍋專門店，
其實我昨天才去吃，是姐妹找聚餐店的時候找到的，
我之前完全沒聽過，但吃過一次之後就很喜歡，
所以今天就決定趕快寫文推薦給大家。
台北日式火鍋推薦│Powe Beef涮涮鍋專門店
首先光店的門口裝潢就非常的日式，
瞬間還覺得自己到了日本。
店內的裝潢也很日式、乾淨舒服，
服務人員的打扮也很日式，
店內主打的日本冷藏直送的A5和牛，
餐廳裡面也有個大冰箱可以讓客人看到A5和牛肉本人。
這間我推薦的日式火鍋，屬於一人一鍋制，
湯頭部分可以選，
共分為：棉花糖壽喜燒、日式柴魚、酸菜、以及辣味。
菜單的部分都是個人套餐的主菜，
除此之外還都會有蔬菜盤、副食跟甜點。
主餐部分可以選一般或者是肉量/海鮮量增加的版本。
這就是我的套餐啦，我點的是美國牛肉。
因為夏天有點熱想要吃清爽一點所以我選了酸白菜鍋，
不會像外面酸菜白肉鍋那樣超濃郁，
是微酸清爽口感。
原本有擔心是否跟牛肉不搭不過還好。
牛肉涮一下就超嫩超好吃油花很多。
醬料部分有日式椪醋蘿蔔泥跟胡麻醬。
兩種都很好吃。
菜盤很豐富也有外面涮涮鍋比較少出現的蔬菜，
比方說帶殼玉米筍、南瓜、山藥等，
繽紛感十足。
這家Power Beef忠孝新生火鍋最特別所以最多人推薦的是壽喜燒，
只要點壽喜燒就會獲得這樣一大團棉花糖，
原來店家用棉花糖取代砂糖，
讓壽喜燒的甜味更美味又有視覺效果，
服務生會現場將醬汁淋上，
變小後跟壽喜燒融為一體就可以開始涮肉了，
整個過程很療癒。
朋友點的是台南善化溫體牛 外加壽喜燒，
Power Beef的溫體牛是每天從台南送上台北，
新鮮清燙就可入口，味道十分鮮美。
店內到處主打長崎A5和牛，
因為價格有點高所以這次沒點，
但吃過這次之後有點想要回訪吃吃看。
副餐部分可以選烏龍麵或者是白飯，
我選的是烏龍麵，
還蠻Q彈的漣不愛吃烏龍麵的我都吃光。
最後甜點是店家自製的毛豆冰淇淋，
不會太甜是個很好的收尾。
整體而言這間位於忠孝新生站附近的涮涮鍋，
雖然地理位置比較冷門一點，
但覺得是一間令人舒服的好店，
而且不會有很重的火鍋味，
整個用餐過程都非常愉快，
推薦給大家！
Power Beef 冷藏肉涮涮鍋專門店
電話 : 02-2395-8300
地址 : 台北市中正區金山南路一段35號
營業時間 上午11:30 – 下午2:00 /下午5:30 – 下午10:00
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