這間清邁Ristr8to 咖啡廳是我第一次到清邁就到訪的，出發去清邁之前查了好多清邁美食，也發現清邁的尼曼區有超多好喝的咖啡廳，上網做了一下功課發現大家都推薦這間曾經多次獲得世界拉花比賽大獎的 Ristr8to 咖啡廳，親自品嘗之後覺得果然不是浪得虛名，二訪清邁的時候也有帶朋友來喝，朋友都很喜歡推薦給大家。
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清邁美食|尼曼區 Ristr8to咖啡廳
這間清邁必喝獲得許多世界拉花比賽大獎的Ristr8to咖啡廳，曾經受過許多媒體爭相報導，還有過全清邁最好喝的咖啡廳 之稱。
清邁Ristr8to咖啡廳在尼曼區總共有兩間，兩間距離不遠，新開的分店面積比較大可以容納比較多客人。我們去的是創始店，很幸運去的時候剛好有位置，但其實在我們品嘗咖啡期間整間咖啡廳都是超滿滿，連外帶的客人都很多。
清邁美食|尼曼區 Ristr8to咖啡廳店內環境
清邁Ristr8to咖啡廳店裡的設計裝潢並不是那種華麗風格，而是樸實的工業風設計，果然一家咖啡有沒有人氣還是咖啡本身取決於一切。這個在我心裡也是清邁必喝的Ristr8to咖啡廳，外面是以黑色做為基調的設計，店內則是以紅磚設計為主體，店內的位置真的很不多，人潮也是來來去去不是那種可以久待偷閒的咖啡廳。
清邁美食|尼曼區 Ristr8to咖啡廳菜單
清邁Ristr8to咖啡廳菜單是牛皮紙風格，而且內容很”專業”，因為它按照咖啡豆或是品種產品分類，而且每款咖啡都有深入的介紹，包含豆子的來源、風味、濃郁程度、牛奶的多寡等等，內容都是英文得大家可以放心，清邁Ristr8to咖啡廳價格部分大概都78-88泰銖差不多，跟台灣比真的是平價很多。
清邁Ristr8to咖啡廳菜單上面1/8的部分是濃度，8分滿分越高分越濃，我們對咖啡豆實在不了解，於是就點了招牌的四種，也就是上方照片除了6/8最濃的沒點之外其他都來。
清邁美食| Ristr8to咖啡廳 每一口咖啡都特別
FICARDIE$88
Santan Latte $98
GODMOTHER MOCHA$88
這次在清邁Ristr8to咖啡廳三杯的拉花都不一樣而且都很美，其中我點的摩卡還是名副其實用了骷鐪頭的杯子，有點難拍出來就是，不過我覺得有點偏甜，喜歡巧克力味的味的話應該會喜歡，因為巧克力味道很純厚。
這次在清邁Ristr8to咖啡廳點的三杯裡面我最喜歡FICARDIE，雖然是三者最濃稍苦，但苦後的香氣十足，反倒是Satan Latte太過於平凡。牆上也有推出自家烘培的咖啡豆與相關產品，如果有興趣可以購買帶回，下次還會想再訪試試別的咖啡，如果來尼曼區別忘了來喝喝看喔~
清邁必喝咖啡廳：
Ristr8to
- 地址：15/3 Nimmanhemin Rd., Suthep, Muang, Chiang Mai 50200
- 時間：07:08 – 18:08
- 電話：+66 53 215 278
- Ristr8to網址
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