每一次去台南旅遊，我跟朋友首先會搜尋的就是台南酒吧！我們之前喝過台南超級有名而且得過很多獎的TCRC，這次則是前往TCRC的靈魂人物以「Home」為概念開設的新作品酒吧，同樣Bar Home也是相當有人氣的老宅酒吧，也受到很多台南在地人的推薦，我自己到訪之後喜歡Bar Home多過於TCRC，但兩間酒吧都很棒提供給大家參考，而我因為太喜歡Bar Home了，2022到台南玩又跟朋友再去一次，也附上我2022年二訪台南Bar Home的心得。
*飲酒過量，有害（礙）健康*
前往台南之前：
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台南酒吧推薦|2022 Bar Home 線上訂位方式
由於台南Bar Home酒吧非常有人氣，無論平日或假日都很多人，建議大家一定要提早預約，不然現場候位真的會等很久，文章一開始先Bar Home預約方式給大家。
👉 每人低消NT350
👉 用餐限時2小時
台南酒吧推薦| Bar Home 老宅的優雅與寧靜
台南酒吧Bar Home在一個小巷內，門口只有白色外牆跟簡單的LOGO，非常低調初訪時候唯一判斷自己沒有走錯的方法就是，還沒到營業時間已經有人在大門外等候。
終於到了營業時間期盼的走入，有一個小小庭園的兩層式洋式獨棟老房子，台南酒吧Bar Home的前身是一個耳鼻喉科老診所，很沉靜又帶一點神祕感。
*酒後不開車，安全有保障*
走入酒吧後又是另一種美，右手邊是是吧台區，滿滿直到天花板的酒瓶。
而左手邊則是坐位區，整體空間以木頭色為主搭配非常和洋式的古董家具，每一個細節都相當復古，暨氣派又溫馨。
台南酒吧Bar Home店內規劃多種座位區，每一個坐位都有不同的設計，相同的是復古氣派的調性。
也有華麗的包廂可以預訂。
我第一次到台南酒吧Bar Home時候是入坐吧台附近靠窗的沙發區，可以看到調酒師調酒，沙發也很舒服覺得很棒。
2022二訪台南Bar Home時候坐的是高腳吧台區，可以近距離看到調酒師調酒過程也很不錯。
台南酒吧Bar Home連廁所跟洗手台都復古美到不可思議。
台南酒吧推薦| Bar Home 酒單與菜單
來台南酒吧Bar Home真的不要錯過他們原創的調酒，如果不知道味道店員也會細心說明與介紹。原創調酒費用是一杯380元，Bar Home也有販售市面上常見的調酒，費用是350元。原創調酒部分會不定時換菜單，這份就給大家參考以現場為準，初訪的時候Bar hoome餐點有跟台南私廚合作所以很多元，二訪時候餐點就比較少了有點可惜。
2022年二訪時候還有季節限定兩款很酷的調酒分別為紅豆沙跟綠咖哩，給大家參考。
台南酒吧推薦| Bar Home 大推原創調酒！
2022二訪台南Bar Home我第一杯就點了季節限定紅豆沙，雖然就紅豆沙但是酒本身是透明的，拿到的時候我還疑惑真的是紅豆沙嗎？上面還附著一塊紅豆泥在中間的餅乾。限定的紅豆沙調酒是以白蘭地為基底，喝起來真的有紅豆的香氣真的太酷了。
朋友點的是酒單上推薦的帶刺的奇異果，以龍舌蘭為基底，酒感不會重味道清爽偏酸，上面還有一個奇異果的軟糖。
我們還點了期間限定的蘇格蘭威士忌雪卷來吃，威士忌的泥煤為很重，是蠻大人味口感的甜點。
由於台南Bar Home低消一人是700元不含餐點，所以一人差不多要點兩杯調酒，第二杯我們點的是深夜藍乳酪沙拉跟愛麗絲白桃下午茶。
特調深夜藍乳酪沙拉調酒上面還真的有塊烤土司跟乳酪。裡面的基酒有藍乳酪伏特加跟甜白酒，喝下去滿滿的藍乳酪香氣，是一杯口味很重的調酒。
而愛麗絲白桃下午茶算是安全牌的調酒，有蜜桃果茶伏特加加上白桃、蔓越莓、野薑花跟伯爵茶，我自己覺得茶的味道沒有很重，但就是有白桃加一點茶的清香，甜甜的很適合女孩。
二訪Bar Home之後覺得餐點變少，但喝酒太想配一點什麼來吃就點了蒜香椒麻薯條， 調味算重口味吃完之後的椒麻感也蠻重，怕麻辣的人可能不要點比較好，不過薯條算是好吃的。
同時也附上初訪的調酒給大家參考：
*酒後不開車，安全有保障*
我只能說台南Bar Home酒吧的每一杯調酒都很酷，這杯是艾雷島上的榛果餅乾，是以威士忌做為基底，上面是認真的榛果餅乾。
這杯是朋友的忘記是什麼，印象也是威士忌為基底。
*酒後不開車，安全有保障*
*酒後不開車，安全有保障*
身為鳳梨控得我這杯是我點的南洋與台南，調酒本身是香蘭葉糖漿蘭姆酒、鳳梨為基底，上面是一片很像東南亞的咖椰吐司，超酷。
因為在台南已經有吃過晚餐得我們點了松露薯條，松露薯條真的是跟調酒最搭的食物了！
*酒後不開車，安全有保障*
初訪台南Bar Home，真得很喜歡這邊!!非常推薦給想要來台南喝一杯的朋友！
Bar Home
- 地址：台南中西區中山路23巷1號
- 電話：06 2232869
- 營業時間：1900 – 0100 (週日公休)
- Bar Home FB粉絲專頁
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