2020年的中秋節前往金門的小旅行,
我們的第一個景點去了飯店附近的陳景蘭洋樓,
參觀完洋樓拍了一堆美照後,剛好靠近午餐時間,
我是在google map上面搜尋附近的餐廳,
剛好就找到了這間評價很高的成功鍋貼館,
離陳景蘭洋樓走路幾分鐘的距離,
原本以為只是一間賣鍋貼的店,
沒想到賣的東西很多元,
而且生意超好感覺都是在地人,有點小意外,
吃了之後覺得鍋貼真得很酥而且酥炸排骨真的好好吃,
忍不住寫文推薦給大家!
如果跟我一樣第一次去金門的話,可以先參考我寫的行程懶人包喔!
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金門必吃美食推薦│成功鍋貼館 開業50年的在地美味
這間我推薦的金門必吃美食:成功鍋貼館,
外觀真的很不起眼,
感覺就是一般的住家,
遠遠看到還很懷疑真的是餐廳嗎?
原本在門口還想說真的有餐廳嗎會不會都沒人,
沒想到推開門我嚇了一跳,滿滿的客人(笑)
成功鍋貼館裡以大圓桌為主,
適合很多人一起用餐,
人很少像我們的話就可能要跟其他人併桌。
成功鍋貼館的牆上有寫上成功鍋貼的背景,
故事大致上的內容就是成功鍋貼是1963年創立的,
現在已經傳到第二代,
店內最受人氣的就是蛋汁鍋貼,收到許多人的愛戴,
皮Q餡很豐富,起鍋前會淋下蛋汁,
光看敘述都餓了。
金門必吃美食推薦│成功鍋貼館 菜單分享
金門成功鍋貼館除了必吃的鍋貼之外,
還有很多山東大菜也很受到歡迎。
金門成功鍋貼館大菜總類還蠻豐富的,
而且每一種菜色都有三種size可以適合不同人數一起吃飯,
如果不知道吃什麼的話可以看店家標識推薦的部分,
熱門時段店家有規定鍋貼最少要點30個,但因為我們只有2個人外加過了飯點,
所以店家說看我們要點多少都可以,
建議大家如果要點其他菜的話鍋貼不要點太多,
因為鍋貼餡真的蠻多,點太多的話會吃不下XD。
金門必吃美食推薦│成功鍋貼館 推薦酥炸排骨
海蚵煎蛋 TWD 200 (小)。
這一道其實不是我們點的,而是剛我們同桌的金門爸爸點的,
他說有發現我們沒有點這個,
不過這個是成功鍋貼館的招牌菜色,
所以要讓我們吃吃看,真的超熱情人超好。
金門的石蚵相當有名,
不過朋友不太敢吃蚵所以我們沒有特別吃石蚵的料理,
但成功鍋貼館的這道海蚵煎蛋滿滿的蚵仔,
很甜美又沒有腥味,
香酥排骨 TWD 220 (小)。
我個人最推薦的是這道香酥排骨。
我第一次吃到這樣調味的排骨,
炸到香酥的排骨甜鹹交錯還帶有蒜香,
吃起來真得很涮嘴,
我跟朋友吃完到現在還很難忘。
這是老闆推薦的蛤蜊湯,
因為他說金門的蛤蜊跟台灣的蛤蜊不一樣,
殼比較白肉也比較有彈性,
可以看到金門很多人在沙灘上挖的就是這種蛤蜊。
這個就是重頭戲跟蛋汁一起煎的鍋貼啦,一顆七塊錢。
跟台灣的鍋貼細長狀不太一樣,
金門的鍋貼感覺比較像煎餃,
端上來就可以看到皮煎的非常金黃酥脆,
吃起來卡茲卡茲的。
咬下去要小心因為蠻燙口的,
內餡非常飽滿多汁,會噴得那種,
內餡是肉多菜比較少得類型,
手工皮可以吃出層次,
雖然有點油但是很好吃!
我們兩個人真的在這邊吃的超滿足,
非常推薦大家來這邊吃當地料理,
尤其酥炸排骨一定要點!
成功鍋貼館
地址:金門縣金湖鎮正義里成功99-4號
電話:082-333979
營業時間:11:30-14:00;17:30-20:00
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