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2020年8月底我跟朋友去高雄看演唱會,

演唱會當天的白天就跟朋友到駁二走走,

每到一個新城市找一間好咖啡廳吃好的甜點已經成為我的習慣,

當然這一次還沒出發到高雄,就已經開始在物色咖啡廳了,

找到這間位於鹽埕區的 Two Hands 手作X甜點,

被吸引的原因就是他們在官網上一張張千層蛋糕的照片,

而且價格不貴平均100元左右,

身為千層蛋糕愛好者當然一定要前往。

前往高雄之前:
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高雄必吃咖啡廳推薦│Two Hands手做甜點 餐車起家的手工美味

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Two Hands 手作 X 甜點在2017年開業,

一開始是行動餐車起家,

受到大家歡迎之後才有實體的店面,

聽高雄朋友說原本是在四維文橫路附近,

後來才搬到這個新的店面,

原本的店面很美,但很小大約5個座位左右,

現在在鹽埕區的店面大很多,但座位數依舊不多。

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門口放著一台行動餐車,象徵店家逐夢的的起點。

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(不好意思不知道為何我的照片炫光好嚴重我現在才發現)

我推薦的這間高雄甜點店Two Hands 手作 X 甜點,

它的門面跟內裝都是用身藍色跟鐵灰色構成,

整個店面讓人感覺很文青也很沉穩,

是我喜歡的顏色。

店內的擺飾跟座位都不多,

左邊幾張桌子加上右邊的吧檯區而已,

少量的桌子讓客人們可以舒適的聊天吃甜點,

不會被隔壁的客人打擾也算是一種優點,

缺點應該就是很難訂位XD

高雄必吃咖啡廳推薦│Two Hands手做甜點 菜單分享

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雖然Two Hands 手作 X 甜點的菜單上有很多種類的法式甜點,

不過實際上每天提供的款是品項不一定,

每天大約有5-7種,

除此之外,Two Hands 手作 X 甜點也有提供客製化的生日蛋糕,

可以上它們官網跟店家討論外型跟口位後製作。

我自己覺得比較可惜的是咖啡品項比較少,

因為我很喜歡甜點配咖啡,不過我猜可能也因為Two Hands 手作 X 甜點主供甜點吧,

甜點的品項種類比咖啡多很多。

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到訪那天店家供應的甜點有:

塔類:藍莓塔、無籽葡萄塔、75%生巧克力塔

千層蛋糕有:蜂蜜奶香跟非洲可可

還有它們的招牌:黑騎士

高雄必吃咖啡廳推薦│Two Hands手做甜點千層蛋糕推薦

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飲品部份我們點了紳士冰滴跟安桌莉亞,

安卓莉亞上桌的時候我們都讚嘆太美了吧!

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安卓莉亞是由覆盆莓、蔓越莓、玫瑰跟迷迭香所調出來的汽泡飲,

味道酸酸甜甜配甜點很剛好。

瓶裝的是紳士冰滴,是店家自己手沖的黑咖啡,

喝起來有淡淡的煙燻位與果香,

連不愛喝黑咖啡的我都覺得順口。

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甜點部分我們真的點了一整桌阿(汗

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法式貳拾層-非洲可可(巧克力千層) TWD 120。

Two Hands 手作 X 甜點的千層蛋糕厚度中等,口感滑順不會太甜或太乾,

有濃濃巧克力香氣卻又不死甜。

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蜂蜜奶香千層 TWD 100

只要100塊真的是佛心價,而且蜂蜜味道很濃郁,千層蛋糕也很濕潤。

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黑騎士(巧克力槭風奶油)TWD 120。

裡面有75%法國醇品巧克力香緹、巧克力槭風蛋糕。

以鬆軟巧克力戚風蛋糕當基底淋上巧克力醬,

中間還有巧克力慕斯夾心,

雖然巧克力頗甜但屬於苦甜,

不會讓人覺得膩。

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無籽葡萄塔 TWD 140

葡萄塔利用無籽葡萄搭配卡士達內餡,塔皮酥軟,

也不會太甜。

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這間我推得高雄甜點店Two Hands 手作X甜點,

門口低調蛋可以嘗出老闆的甜點手藝,

座位雖然小但不限時,

真的是一個可以好好吃甜點的地方。

 

Two Hands 手作X甜點
地址:高雄市鹽埕區大勇路111巷7號 / 捷運鹽埕埔站
營業時間:14:00-19:00(週二公休)
電話:0976-380-857
有插座。

 

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