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2020花火節跟朋友去澎湖三天兩夜的小旅行,

出發之前查了好多澎湖的排隊美食,

其中玉冠嫩仙草就是我的必吃口袋名單,

畢竟澎湖很熱加上我本來就很喜歡仙草,

所以我還沒有澎湖就很期待,

炸粿是做功課的時候聽到大家都說必吃的澎湖當地特產,

其實我對於這樣的麵粉類的炸物沒有太大興趣,

但沒想到吃了一口我整個改觀,

所以合在一篇推薦給大家!

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澎湖必吃美食推薦│赤崁炸粿

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炸粿算是澎湖當地的特色小吃,

在去澎湖之前我也沒聽過這樣的食物,

爬了文章覺得其實跟蚵嗲有點像,

只是蚵嗲裡面是包鮮蚵跟韭菜,

炸粿則是高麗菜,

我原本就對這類的食物不感興趣,

但因為第一天抵達澎湖的時候沒吃午餐,

外加去買玉冠嫩仙草的時候發現這間很多人推薦的赤崁炸粿就在旁邊,

所以就順道一起買來吃吃看。

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這間當地人也推薦的赤崁炸粿,

所有的產品都是現點現炸,

生意超好。

菜單主要只有四種東西:炸炸粿、炸米糕、炸地瓜跟春捲,

菜單非常國際化中英日文都有,

而且價格也太便宜了吧!好驚人。

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老闆真的超忙,

手一直炸完全沒有停過,

來買的時候點餐其實沒有排隊,

只是因為現炸所以點完要在旁邊等一下。

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我們買了炸粿、炸米糕跟炸地瓜。

最讓我驚豔的就是炸粿,

可以看到外面有超大兩尾狗蝦

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裡面有滿滿的高麗菜餡、蔥跟蝦米。

外層的麵衣真的很酥脆,

也不會太油,

高麗菜餡很甜,

一口咬下去真的驚艷,

沒想到這麼好吃。

雖然還另外買了炸米糕跟地瓜,

但我覺得沒有想像中好吃,

米糕我以為會是甜的,

但其實味道比較清淡。

地瓜我們原本以為是一片15元,

結果拿到才發現是兩片15元,

超級便宜但也因此點了太多。

我原本以為會像是日本炸蝦飯那種甜甜的地瓜,

但口感不太像。

 

強烈建議如果胃空間有限的話,

我覺得點炸粿就好。


赤崁炸粿
地址: 澎湖縣馬公市民權路70號
營業時間:14:20-19:30

 

澎湖必吃美食推薦│玉冠嫩仙草

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到了心心念念的玉冠嫩仙草的時候,

看到這麼長的排隊人潮其實有一點怯步,差點想放棄,

所幸其實他們速度頗快,

所以大家如果真的想吃仙草的話可以稍微放心,

乍看很多人但他們出餐速度也是蠻快的。

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分享一下菜單給大家參考,主要就是仙草冰類、凍類跟喝的類。

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我們點了一個綜合的仙草冰、綜合的仙草凍跟一個芋Q嫩仙草凍。

三個比較起來我覺的綜合的仙草冰比較好吃,

可能有冰的關係所以也沒那麼甜,

料超級多包含:芋圓、紅豆、地瓜圓、西米露跟珍珠,

底下的冰也是用仙草做的,

一碗超滿吃了很消暑。

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右下角那碗是綜合嫩仙草凍,

配料跟冰差不多一樣給超多料,

還有附上奶油球。

嫩仙草本人有點回甘,但我覺得比起來稍微偏甜,

加上可能因為夏天很熱之前吃的仙草凍都有比較多的湯汁,

而玉冠嫩仙草的仙草凍以凍為主,

所以如果想要消暑解渴的話,嫩仙草凍完全無法,

它是扎扎實實很多料的甜品。

 

玉冠嫩仙草
地址: 澎湖縣馬公市民福路32號
營業時間:10:00-22:00

 

以上就是我推薦的銅板美食,,

如果你即將到澎湖花火節小旅行,

希望可以幫助到你規劃行程囉!

 

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