身為一個老宅跟復古控，
還有咖啡控，
幾個禮拜前被朋友IG的打卡燒到，
於是找了一個周末造訪，
才發現真的好一陣子沒有走走大稻程，
發現大稻程真的多了好多這樣的老宅咖啡館，
每一間都很有特色每一間都超級美！
台北不限時咖啡廳推薦│迪化街商圈 大稻程 孵珈琲洋館
「孵咖啡洋館」是孵咖啡品牌的第二家店，
店面就在大稻埕公園正對面，
跟第一家店的風格有點不一樣，
第一家店「孵咖啡洋行」主要是主打台灣特色烘培豆，
而第二家店以提供精品咖啡為主。
屬於二店的「孵咖啡洋館」2019年才開幕，
跟一店的「孵咖啡洋行」除了菜單與主打商品不同之外，
「孵咖啡洋館」的裝潢設計非常有日本昭和老西洋咖啡館的感覺，
也有點像星乃珈琲，
我一到門口就覺得非常親切阿。
這間我推薦的復古咖啡廳「孵咖啡洋館」，
是改建自大稻程的老公寓，
1樓是展示空間，
用一個超復古的「二樓雅座 爽快冷房」招牌指引大家上二樓。
台北不限時咖啡廳推薦│ 孵珈琲洋館 穿越時空到了昭和時代
走到二樓的那一剎那，
感覺自己很像穿越時空到了昭和時代，
耳邊聽著的是日本懷舊歌謠，
稍昏暗的燈光、復古的家具與燈飾、
深色絨布的桌椅、
彩色玻璃的台燈，
一切的選物都非常的有感覺。
非常喜歡窗邊的沙發區，非常有懷舊感覺，
可惜到訪時已經有其他客人入座。
連洗手間的佈置都相當有味道。
聽說3樓也是座位區，4樓則是不定期有商品販售，
不過我來的這一天2層樓都沒有開放。
台北不限時咖啡廳推薦│ 孵珈琲洋館 菜單分享
販售主要還是以咖啡還有精品咖啡為主。
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「孵咖啡洋館」除了咖啡之外，
櫃台的蛋糕櫃也有各種甜點，每一種都看起來好好吃。
台北不限時咖啡廳推薦│ 孵珈琲洋館 推薦茶花布丁跟熱拿鐵
茶花布丁 TWD 100
用煙灰缸裝的茶花布丁實在太酷，
茶花布丁的焦糖醬裡有加入烏龍共同熬煮，
布丁Q彈帶有微微茶香，
很值得一吃！
雖然愛喝咖啡但還是弱弱不慣黑咖啡，
所以我點了熱的咖啡拿鐵(TWD 160),
孵咖啡洋館的拿鐵是我喜歡的那種很濃郁厚實的咖啡口感，
喝了一口覺得好舒服。
這家孵咖啡洋食館我很推薦的原因包含，
店內的氛圍成功打照了日本昭和時代的懷舊感覺之外，
咖啡也很好喝，
離開時店主人還跟我說，我們其他甜點也都很好吃下次記得來試試，
讓我覺得備感溫馨。
孵咖啡洋食館
地址：台北市大同區歸綏街218號
電話 : (02)2552-9094
營業時間 : 週日~二11:30~19:30、週三~六11:30~23:30
平日不限時。
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