2020年農曆過年,帶爸媽去九州玩,有兩個晚上在別府停留,有天吃了有名的とよ常 爸媽讚不絕口後,信心大增繼續在Google Map評論搜尋九州美食,後來找到這間無論食べログ或者是Google評論都有極高分的別府大和田鮨,剛好去九州的那幾天都還沒吃到握壽司,在九州別府的大和田鮨讓爸媽滿足了一下吃日本職人師傅的握壽司。
去九州前的行前準備
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如何前往別府?
到別府交通方式
- 從博多站(搭乘特快音速)-別府(大分),時間約2小時12分鐘
別府推薦交通票券
推薦大家如果要去別府玩的話,也可以將九州其他地區一起排入行程,如果要整個九州都玩的話要買 JR Pass全九州鐵路券,另外還有只有鹿兒島跟宮崎能用的南九州Jr Pass鐵路周遊券,跟其餘福岡、熊本、長崎等地區可以用的北九州鐵路JR Pass周遊券,又分為3/5/7日九州鐵路周遊券,可以按照自己的行程選擇適合自己的JR Pass。
九州美食│別府車站必吃:大和田鮨 40年歷史老店
這家我九州美食,位於別府車站附近的大和田鮨,離別府車站走路大概5分鐘的距離,是已經創業40多年了老店,深受當地人跟觀光客的喜愛。到訪這間下大雨而且因為店在巷子裡,所以門口拍得很不清楚請包涵><。
由於大和田鮨主人堅持自己切食材與裝盤,因此店的入口處還有一個告示牌寫著:” 做事笨手笨腳的很花時間,因此只歡迎願意等待的人進入”。讓人看了不禁莞爾。
推門進入九州別府大和田鮨,印入眼簾的就是日劇常看到的傳統壽司店畫面,長長吧檯面對壽司職人料裡的樣貌。
二樓的話印象中有兩個和室空間,這次跟家人就是做二樓的和室。
九州美食|別府車站必吃大和田鮨壽司 菜單
拍了點菜單給大家看,九州別府大和田鮨最推薦的就是這兩種,左邊就是地方魚類的握壽司,右邊就是無菜單握壽司,兩邊都是八貫,不過地方魚類的握壽司還有多一份鐵火捲。
不會日文也沒關係,九州別府大和田鮨壽司有中文菜單,但是翻譯得很奇怪,建議可以拿日文菜單對照參考。不過我推薦大家可以就點我剛拍的地魚或是一般無菜單壽司。我們三個人各點了一份地魚跟無菜單壽司,另外再加點一份炸天婦羅拼盤 (JPY 2500)
首先上桌的是炸天婦羅拼盤,真的要比起來還是とよ常比較好吃,但是大和田鮨的天婦羅裹粉不會很厚,也不會讓人吃得很膩,食材也都很新鮮,也是好吃的。
重點的握壽司來啦。雖然點了一個是地魚握壽司,一個是一般無菜單握壽司,不過兩盤重複性算有點高,大和田鮨的食材真得很新鮮,而且壽司分量不小,所以即使三個人吃兩份握壽司還是可以吃得很飽。
鐵火捲就是一般黑色海台壽司裡面夾甜甜火腿或是小黃瓜,這個很基本款就是了。
整體而言大和田鮨不算便宜,但是魚類相當好吃,而且可以嘗試到在台灣沒看過的握壽司。如果你很喜歡握壽司的話,到了別府別忘了來這間我推薦的當地美食:大和田鮨試試!
大和田鮨
- 地址: 大分縣別府市北浜1-1-3
- 電話:0977-21-0263 (可預約)
- 營業時間:11:30~13:30;16:00~21:30 (週一公休)
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