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身為一個千層蛋糕控,

早就聽說過台南深藍咖啡館的大名,

只是一直沒機會到台南玩,所以也一直沒有吃到傳說中的精品千層蛋糕,

3月初跟朋友到訪久違的台南,

第一件事就把深藍咖啡館放在行程裡面,

也是本次最期待的美食之一!

 

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台南IG美食熱門打卡點│深藍咖啡館 清水模設計

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原本想著深藍旗艦店在安平,

會從市區過去會很遠原本想放棄吃市區的分店就好,

結果一看地圖才知道是比較靠市區的安平,

因此立馬決定騎車來朝聖,

還好有來因為深藍旗艦店真的太美了。

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一開幕就成為台南人氣打卡景點的深藍咖啡館旗艦店,

是出自於毛森江建築工作室之手,

清水模的外觀,簡約又很時尚。

左邊入口是外帶區,右邊則是內用區。

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我到訪的這一天是星期一平日中午,

所以沒有什麼人在排隊,

不確定假日的狀況如何,

不過目前台南深藍咖啡館是沒有開放訂位,

一切要現場後位。

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座位區其實沒有很大只有這一區,

應該說空間感是很大只是座位不多,

但我還蠻喜歡這種座位跟座位留有足夠空間的感覺,

這樣吃下午茶聊天比較不會有壓力。

用餐時間為90分鐘,一人低消為150元。

 

台南IG美食熱門打卡點│深藍咖啡館 台南必吃千層蛋糕

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我覺得台南深藍咖啡館的必吃就是千層蛋糕了,

一片的價格大約是200上下,雖然價格不便宜但是比LADY M便宜很多。

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早上時段有提供早安組合,可選上面的千層蛋糕+飲料,共300元加一成。

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也有單點的可以選擇,

我原本想要選芝麻結果售完,

我後來選了栗子千層+ 卡布奇諾。

朋友選了抹茶千層+洋甘菊茶。

我們又另外加點了布丁蛋( 布丁控我本人無誤)

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深藍咖啡館不虧是台南美食,連水都很好喝,

裡面加了柑橘跟檸檬,

水都很清香。

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這個很像面膜的是濕紙巾,服務生給我們的時候還倒水進去讓它膨脹使用

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來一個甜點的大合照,

是不是光照片就很好吃的感覺。

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台南深藍咖啡館的栗子千層使用的是法國栗子熬成的栗子泥,

鋪一層厚厚的栗子泥在千層蛋糕上,

栗子泥雖然較甜但蛋糕本身沒有很甜,

所以整題而言恰到好處,

而且栗子泥真的很綿密,

如果喜歡栗子的人一定會很喜歡這個千層。

 

抹茶控的話我覺得抹茶千層也很不錯,

抹茶香味濃郁紅豆量也很足,

而且深藍千層蛋糕咬下去真的可以感受的層層堆疊的感覺。

 

我另外加點楓糖的布丁蛋,

其實就是裝在蛋殼的雞蛋布丁啦,

超級可愛,

雞蛋的蛋味十足搭配的楓糖也是甜度比例剛好。

 

飲料部分,台南深藍咖啡館的卡布奇諾濃厚微苦,

不過很小一杯就是XD。

 

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整體而言我覺得台南深藍咖啡館的千層蛋高真的很好吃,

而且沒有LADY M這麼貴,

口味種類也蠻多的,

在我心中是台南必吃千層蛋糕無誤,

下次還會想來嘗試其他的口味,

推薦給大家!

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這一區就是外帶區了,到訪這一天外帶區也沒什麼人排隊我想是禮拜一的關係。

 

深藍咖啡館
地址:台南市安平區建平路335號
電話:06 293 3331
營業時間:08:00-21:00 週三工修

 

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