美奈子的。微日本旅行

身為一個千層蛋糕控，

早就聽說過台南深藍咖啡館的大名，

只是一直沒機會到台南玩，所以也一直沒有吃到傳說中的精品千層蛋糕，

3月初跟朋友到訪久違的台南，

第一件事就把深藍咖啡館放在行程裡面，

也是本次最期待的美食之一！

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台南IG美食熱門打卡點│深藍咖啡館 清水模設計

原本想著深藍旗艦店在安平，

會從市區過去會很遠原本想放棄吃市區的分店就好，

結果一看地圖才知道是比較靠市區的安平，

因此立馬決定騎車來朝聖，

還好有來因為深藍旗艦店真的太美了。

一開幕就成為台南人氣打卡景點的深藍咖啡館旗艦店，

是出自於毛森江建築工作室之手，

清水模的外觀，簡約又很時尚。

左邊入口是外帶區，右邊則是內用區。

我到訪的這一天是星期一平日中午，

所以沒有什麼人在排隊，

不確定假日的狀況如何，

不過目前台南深藍咖啡館是沒有開放訂位，

一切要現場後位。

座位區其實沒有很大只有這一區，

應該說空間感是很大只是座位不多，

但我還蠻喜歡這種座位跟座位留有足夠空間的感覺，

這樣吃下午茶聊天比較不會有壓力。

用餐時間為90分鐘，一人低消為150元。

台南IG美食熱門打卡點│深藍咖啡館 台南必吃千層蛋糕

我覺得台南深藍咖啡館的必吃就是千層蛋糕了，

一片的價格大約是200上下，雖然價格不便宜但是比LADY M便宜很多。

早上時段有提供早安組合，可選上面的千層蛋糕+飲料，共300元加一成。

也有單點的可以選擇，

我原本想要選芝麻結果售完，

我後來選了栗子千層+ 卡布奇諾。

朋友選了抹茶千層+洋甘菊茶。

我們又另外加點了布丁蛋( 布丁控我本人無誤)

深藍咖啡館不虧是台南美食，連水都很好喝，

裡面加了柑橘跟檸檬，

水都很清香。

這個很像面膜的是濕紙巾，服務生給我們的時候還倒水進去讓它膨脹使用

來一個甜點的大合照，

是不是光照片就很好吃的感覺。

台南深藍咖啡館的栗子千層使用的是法國栗子熬成的栗子泥，

鋪一層厚厚的栗子泥在千層蛋糕上，

栗子泥雖然較甜但蛋糕本身沒有很甜，

所以整題而言恰到好處，

而且栗子泥真的很綿密，

如果喜歡栗子的人一定會很喜歡這個千層。

抹茶控的話我覺得抹茶千層也很不錯，

抹茶香味濃郁紅豆量也很足，

而且深藍千層蛋糕咬下去真的可以感受的層層堆疊的感覺。

我另外加點楓糖的布丁蛋，

其實就是裝在蛋殼的雞蛋布丁啦，

超級可愛，

雞蛋的蛋味十足搭配的楓糖也是甜度比例剛好。

飲料部分，台南深藍咖啡館的卡布奇諾濃厚微苦，

不過很小一杯就是XD。

整體而言我覺得台南深藍咖啡館的千層蛋高真的很好吃，

而且沒有LADY M這麼貴，

口味種類也蠻多的，

在我心中是台南必吃千層蛋糕無誤，

下次還會想來嘗試其他的口味，

推薦給大家！

這一區就是外帶區了，到訪這一天外帶區也沒什麼人排隊我想是禮拜一的關係。

深藍咖啡館
地址：台南市安平區建平路335號
電話：06 293 3331
營業時間：08:00-21:00 週三工修

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