說到[台式料理]，腦袋中可能浮現的影像是一家家台灣熱炒店，沒有什麼裝潢的店面，矮桌子加上矮椅子，大火炒的料理搭配台灣啤酒，但心潮飯店完全顛覆我的想像。心潮飯店是2019年底在微風信義二樓開的一家兼具時髦以及傳統風格的台式料理餐酒館，不僅店面裝潢超美，可說是目前IG熱門打卡餐廳，餐點也很好吃，而且還跟台南知名酒吧TCRC合作推出八仙過海調酒，食色味一一俱全。
台北信義區推薦美食餐廳│微風信義二樓 心潮飯店
心潮飯店是[永心鳳茶]旗下的新品牌，跟永心鳳茶一樣的時髦文化，以炒飯為主打的台菜餐廳。
第一次到訪的時候就覺得心潮飯店裝潢神美
走進心潮飯店，感覺好像穿越時空到上海之類，暨復古又時髦，台式拱門、古早味鐵窗花、深綠與金銅色的配色、馬賽克的磁磚地板，以新舊交錯、中西混搭的設計，在微風信義裡創造出一角不一樣的氛圍。
我也很喜歡這樣的小包廂設計，非常的有特色。
台北信義區推薦美食餐廳│心潮飯店 創新台菜
心潮飯店因為主打的菜色是炒飯，
包含經典厚炸排骨炒飯、三杯雞炒飯、烏魚子蝦仁炒飯，頂級紐約客牛排炒飯等，
我總共吃了兩次心潮飯店，
一次點了炸排骨炒飯跟慢烤三杯雞薑味炒飯，一次點了蔥香海膽炒飯，
三種口味的炒飯都很好吃飽足感也很夠，
不過調味偏重就是。
這道蒜香炒野菇香氣十足，而且大蒜不會讓嘴巴很臭。
紹興酒腐乳燴鮮蝦，鮮蝦很肥美，而且調味很入味非常下飯
這到古味馥香煎豬肝，我兩次到訪都有點，豬肝很嫩醬汁偏甜，非常有台灣傳統古早味。
這到功夫郁香雞湯我覺得必點，很特別的是用茶壺裝，也用茶杯喝的湯，味道非常像廣東的那種煲湯，非常鮮甜濃郁，茶壺蓋打開來裡面也有料可以吃，我兩次到心潮飯店用餐都有點這道。
心潮飯店的高麗菜乾滷豬腳，豬腳很軟爛，不會乾不會柴跟高麗菜搭配起來不會膩
雖然跟TCRC合作的八仙過海比較特別，但是看了調酒的成分沒有特別吸引我的，所以我點了淡色艾爾。
甜點部分我推薦這道鹹蛋糕芋泥捲，外面鹹鹹芋泥餡甜甜，個人超愛鹹甜感。
總歸覺得心潮飯店的每一道菜都算特別有水準，不過價格算是中上，而且每一道菜的分量沒有很多，覺得多一點人吃可能划算一點，心潮飯店應該算是目前IG上熱門打卡的餐廳，如果是假日可能要早一點訂位。
心潮飯店
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號（微風信義2樓）
- 電話：02-2723-9976
- 營業時間：11:00～21:30
- 心潮飯店粉絲團
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