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說到[台式料理],

腦袋中可能浮現的影像是一家家台灣熱炒店,

沒有什麼裝潢的店面,矮桌子加上矮椅子,

大火炒的料理搭配台灣啤酒,

而現在微風信義二樓在2019年底新開了一家兼具時髦以及傳統風格的台式料理餐酒館,

不僅店面裝潢超美,可說是目前IG熱門打卡餐廳,

餐點也很好吃,

而且還跟台南知名酒吧TCRC合作推出八仙過海調酒,

食色味一一俱全。

 

台北信義區推薦美食餐廳│微風信義二樓 心潮飯店

心潮飯店是[永心鳳茶]旗下的新品牌,

跟永心鳳茶一樣的時髦文化,

以炒飯為主打的台菜餐廳。

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第一次到訪的時候就覺得心潮飯店裝潢神美

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走進心潮飯店,感覺好像穿越時空到上海之類,

暨復古又時髦,

台式拱門、古早味鐵窗花、深綠與金銅色的配色、馬賽克的磁磚地板,

以新舊交錯、中西混搭的設計,

在微風信義裡創造出一角不一樣的氛圍。

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我也很喜歡這樣的小包廂設計,

非常的有特色。

台北信義區推薦美食餐廳│心潮飯店 創新台菜

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心潮飯店因為主打的菜色是炒飯,

包含經典厚炸排骨炒飯、三杯雞炒飯、烏魚子蝦仁炒飯,頂級紐約客牛排炒飯等,

我總共吃了兩次心潮飯店,

 一次點了炸排骨炒飯跟慢烤三杯雞薑味炒飯,一次點了蔥香海膽炒飯,

三種口味的炒飯都很好吃飽足感也很夠,

不過調味偏重就是。

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這道蒜香炒野菇香氣十足,而且大蒜不會讓嘴巴很臭。

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紹興酒腐乳燴鮮蝦,鮮蝦很肥美,而且調味很入味非常下飯

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這到古味馥香煎豬肝,我兩次到訪都有點,

豬肝很嫩醬汁偏甜,非常有台灣傳統古早味。

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這到功夫郁香雞湯我覺得必點,

很特別的是用茶壺裝,也用茶杯喝的湯,

味道非常像廣東的那種煲湯,

非常鮮甜濃郁,

茶壺蓋打開來裡面也有料可以吃,

我兩次到心潮飯店用餐都有點這道。

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心潮飯店的高麗菜乾滷豬腳,豬腳很軟爛,不會乾不會柴

跟高麗菜搭配起來不會膩

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雖然跟TCRC合作的八仙過海比較特別,

但是看了調酒的成分沒有特別吸引我的,

所以我點了淡色艾爾。

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甜點部分我推薦這道鹹蛋糕芋泥捲,

外面鹹鹹芋泥餡甜甜,

個人超愛鹹甜感。

 

總歸覺得心潮飯店的每一道菜都算特別有水準,

不過價格算是中上,

而且每一道菜的分量沒有很多,

覺得多一點人吃可能划算一點,

心潮飯店應該算是目前IG上熱門打卡的餐廳,

如果是假日可能要早一點訂位。

 

心潮飯店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義2樓)
電話:02-2723-9976
營業時間:11:00~21:30

 

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