[愛吃美食] 台北萬豪酒店20樓:INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧

 

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(照片來自官網)

某天例常的姊妹們聚餐,

想要找一間可以喝酒氣氛又好的餐廳,

因此選擇了台北萬豪酒店20樓的INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧,

由於餐廳位於位於飯店20樓,加上270度環景空間設計 也有一個大陽台,

晚上真的很美可以鳥瞰台北市的夜景,

不過非常可惜的是我們到訪當天外面下了大雨,

無法好好感受台北的夜景。

後來有去住了一次萬豪的飯店,

總算看到美美的夜景。

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台北適合約會看夜景餐廳│萬豪酒店INGE’s Bar

許多高級的飯店餐廳其實都會要求服裝儀容,

位在台北數一數二的萬豪酒店的INGE’S酒吧餐廳也是如此,

訂位的時候就有被提醒,男生需要穿有袖的上衣跟包鞋,

女生的話就是要穿的得體,應該就是不能太隨便的意思。

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INGE’S酒吧餐廳的命名來源據說是一位小名為INGE的女生,

同時也是Adidas創辦人的女兒,

當時萬豪董事長劉文治先生從事鞋業,

由於INGE的支持而獲得Adidas的訂單,

也開啟了與Adidas超過20年的夥伴關係,

劉文治先生也與這位INGE女士成為摯友,

因此這間餐廳與LOGO識別就以這位女士為名,

是一個充滿友情與感恩的故事。

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INGE’S酒吧餐廳是270度的環繞落地窗組成的獨立大空間,

設計相當時尚。

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外面有一個陽台平台可以走出去看夜景,

可惜我們來的這一碗外面的雨真的下太大無法出去也拍不好照片,

只能再來一次。 (笑)

原本以為INGE’S BAR會有什麼套餐組合,

結果晚餐只有單點的菜單,

選擇並沒有太多。

有預算考量的話我覺得吃BRUNCH感覺比較經濟實惠。

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一入坐服務生就詢問要喝氣泡水還是一般水,

INGE’S的水資是一人兩百塊,可以無限暢飲。

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燉飯/BBQ豬肉絲 TWD980

這是朋有點的燉飯,口感很濃郁與滑順,

飯粒帶點嚼勁,不是完全軟爛的那種。

豬肉也是肥瘦剛好,是好吃的燉飯。

 

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BBQ風味炭烤豬肋排 TWD980

萬豪酒店的INGE’S酒吧餐廳據說使用了被稱為烤爐界的的法拉利: Grill Works炭火烤爐,

利用備長炭或龍眼木來燒烤食物,

能夠將食物的風味更顯現出來。

這到豬肋排是我們全部的人都喜歡的料理,

一刀切下去骨肉分離,

而且肉質非常嫩,

不過口味有點偏重,

需要搭配其他餐點一起吃,

上面配料的蘋果也很美味,

覺得這道CP值很高。

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希臘沙拉 TWD 680

吃了一口因為裡面有大量的黃椒青椒,

我很怕那個味道所以我只吃了一口無法評斷好不好吃。

 

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直火炭烤春雞 TWD1180

INGE’S酒吧餐廳還特地把春雞擺的很像在雞窩的樣子,

底下還有蛋!

雞肉選的是法國春雞,

雞皮薄酥而且肉質軟嫩,

連雞胸肉都很好吃,

這道菜花比較多時間燒烤,

但美味值得等待!

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新鮮貝類 TWD 880

真的就是一盤蛤蜊,

很肥美而且底下的湯汁很鮮,

讓人很想喝完。

 

以上就是我們這次的簡單食記,

四個人一個人大約1000左右,

坦白說價格有點偏貴,

不太適合大食量者,

配菜類選項偏少,

我原本以為可以點個炸薯條配酒但是沒有。

不過酒類跟調酒選擇非常多,

很適合在這裡喝酒看夜景。

 

萬豪酒店 INGE’S 酒吧餐廳

電話:02 8502 9999
地址:台北市中山區樂群二路199號。
營業時間:
《週一至週四》
晚餐 18:00-22:00 (最後點餐21:30)
酒吧 17:00-01:00 (餐點最後點餐00:00/飲品最後點單00:30)

《週五至週六》
晚餐 18:00-22:00 (最後點餐21:30)
酒吧 17:00-02:00 (餐點最後點餐01:00/飲品最後點單01:30)

早午餐營業時間
《週六至週日》
午餐 11:00-15:00 (餐酒最後點餐14:00)

 

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