(照片來自官網)

某天例常的姊妹們聚餐,

想要找一間可以喝酒氣氛又好的餐廳,

因此選擇了台北萬豪酒店20樓的INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧,

由於餐廳位於位於飯店20樓,加上270度環景空間設計 也有一個大陽台,

晚上真的很美可以鳥瞰台北市的夜景,

不過非常可惜的是我們到訪當天外面下了大雨,

無法好好感受台北的夜景。

 

台北適合約會看夜景餐廳│萬豪酒店INGE's Bar

許多高級的飯店餐廳其實都會要求服裝儀容,

位在台北數一數二的萬豪酒店的INGE'S酒吧餐廳也是如此,

訂位的時候就有被提醒,男生需要穿有袖的上衣跟包鞋,

女生的話就是要穿的得體,應該就是不能太隨便的意思。

INGE'S酒吧餐廳的命名來源據說是一位小名為INGE的女生,

同時也是Adidas創辦人的女兒,

當時萬豪董事長劉文治先生從事鞋業,

由於INGE的支持而獲得Adidas的訂單,

也開啟了與Adidas超過20年的夥伴關係,

劉文治先生也與這位INGE女士成為摯友,

因此這間餐廳與LOGO識別就以這位女士為名,

是一個充滿友情與感恩的故事。

INGE'S酒吧餐廳是270度的環繞落地窗組成的獨立大空間,

設計相當時尚。

外面有一個陽台平台可以走出去看夜景,

可惜我們來的這一碗外面的雨真的下太大無法出去也拍不好照片,

只能再來一次。 (笑)

原本以為INGE'S BAR會有什麼套餐組合,

結果晚餐只有單點的菜單,

選擇並沒有太多。

有預算考量的話我覺得吃BRUNCH感覺比較經濟實惠。

一入坐服務生就詢問要喝氣泡水還是一般水,

INGE'S的水資是一人兩百塊,可以無限暢飲。

燉飯/BBQ豬肉絲 TWD980

這是朋有點的燉飯,口感很濃郁與滑順,

飯粒帶點嚼勁,不是完全軟爛的那種。

豬肉也是肥瘦剛好,是好吃的燉飯。

 

BBQ風味炭烤豬肋排 TWD980

萬豪酒店的INGE'S酒吧餐廳據說使用了被稱為烤爐界的的法拉利: Grill Works炭火烤爐,

利用備長炭或龍眼木來燒烤食物,

能夠將食物的風味更顯現出來。

這到豬肋排是我們全部的人都喜歡的料理,

一刀切下去骨肉分離,

而且肉質非常嫩,

不過口味有點偏重,

需要搭配其他餐點一起吃,

上面配料的蘋果也很美味,

覺得這道CP值很高。

希臘沙拉 TWD 680

吃了一口因為裡面有大量的黃椒青椒,

我很怕那個味道所以我只吃了一口無法評斷好不好吃。

 

直火炭烤春雞 TWD1180

INGE'S酒吧餐廳還特地把春雞擺的很像在雞窩的樣子,

底下還有蛋!

雞肉選的是法國春雞,

雞皮薄酥而且肉質軟嫩,

連雞胸肉都很好吃,

這道菜花比較多時間燒烤,

但美味值得等待!

新鮮貝類 TWD 880

真的就是一盤蛤蜊,

很肥美而且底下的湯汁很鮮,

讓人很想喝完。

 

以上就是我們這次的簡單食記,

四個人一個人大約1000左右,

坦白說價格有點偏貴,

不太適合大食量者,

配菜類選項偏少,

我原本以為可以點個炸薯條配酒但是沒有。

不過酒類跟調酒選擇非常多,

很適合在這裡喝酒看夜景。

 

萬豪酒店 INGE'S 酒吧餐廳

電話:02 8502 9999
地址:台北市中山區樂群二路199號。
營業時間:
《週一至週四》
晚餐 18:00-22:00 (最後點餐21:30)
酒吧 17:00-01:00 (餐點最後點餐00:00/飲品最後點單00:30)

《週五至週六》
晚餐 18:00-22:00 (最後點餐21:30)
酒吧 17:00-02:00 (餐點最後點餐01:00/飲品最後點單01:30)

早午餐營業時間
《週六至週日》
午餐 11:00-15:00 (餐酒最後點餐14:00)

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