這間位於公館的 Flügel Studio ,是某個禮拜六的下午朋友帶過去的,

之前念書常在這區打混,但我卻從未聽過這間店名有點汗顏,

不過這間店真的是低調到不行,

要不是朋友帶去我還真的不會發現這間店。

 

捷運公館站周邊咖啡廳推薦│Flügel Studio

Flügel Studio 的外觀很像一般民宅,很不起眼,

也沒有什麼招牌只有窗戶上標的店名,

店家的生意真的很好我們在上班日的下午來,

還是客滿等了一會兒才有位置。

店內設計給人一種很質樸的舒適感覺,

每張桌子都不一樣,有沙發、有圓桌、有大方桌等,

我喜歡他們桌子之間留保有一定距離,

讓大家聊天沒有壓迫的感覺。

捷運公館站周邊咖啡廳推薦Flügel Studio│令人驚豔的手工甜點

我喜歡他們提供的白開水,是加了桑甚,微微甜甜香香的。

飲品的選擇沒有很多,

大致上有茶類、啤酒類跟咖啡,

到訪的當天還有提供,沒在菜單上的香料熱紅酒跟熱蘋果酒。

而甜點的部分,Fiugel沒有提供菜單,

只能在櫃台排隊點選,

每天提供的甜點都不太一樣,

也沒有照片可以看,

以小牌子展示在櫃台供點餐。

我們五個人點了:

檸檬凝乳塔佐草莓、冬日水果千層、超好吃檸檬蛋糕、櫻桃法式生起司蛋糕。

櫻桃法式生起司蛋糕是四個裡面我最喜歡的蛋糕,

生起司很容易融化所以店家不開放外帶,

但起司超入口即化搭配酥脆的派皮,

是我心中的第一名。

這個則是由當季草莓點綴在凝乳塔上面,

超級澎湃!

冬季水果千層讓我想到Harbs的水果千層,

跟Harbs一樣甜而不膩水果超豐盛,

但兩者比起來我還是覺得Harbs略勝一籌。

左上角的檸檬蛋糕雖然外表樸實,

但是酸甜平衡的很好,是我內心的第二名。

 

吃完覺得每一個蛋糕都非常精彩,而且店家常常更換蛋糕的樣式,

這間在公館捷運站附近的甜點店Flügel studio,

是一間絕對會讓我想二訪的店!

 

Flügel studio
地址: 台北市辛亥路一段34巷3號1樓
電話: 0965-856588
營業時間: 星期一-三 14:00~19:00、星期四-五:14:00~ 21:00
               星期六 13:00~ 21:00 、星期日13:00~19:00
其他: 低消一杯飲料,用餐時間1.5hr 

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