「Eggs’n Things」微風松高已於2020年5月31日歇業。
還記得當年在東京打工度假的時候，
每一次到原宿都會看到這間鬆餅店「Eggs’n Things」 滿滿的排隊人潮，
還有朋友勇士排了兩三個小時為了吃到它，
每次總想著到底有多好吃，發願等人少我一定要吃吃看，
結果一年打工度假生活過去了，根本沒有人比較少的時候，所以沒有吃到過。
去年我去九州的時候，在一個下午五點半這個蠻妙的奇怪時間點，
終於跟朋友在福岡店吃到，
喜歡吃甜點但又不喜歡太甜食物的我，終於可以理解「Eggs’n Things」的人氣何來。
日本第一人氣排隊鬆餅來台展店│Eggs’s n Things
這樣高人氣又符合我口味的鬆餅店，
來台進駐而且就開在信義區真的讓我興奮不已，
也謝謝品牌公關邀請我去試吃，
讓我評鑑評鑑是否跟日本一樣原汁原味(笑
一直以為「Eggs’n Things」是日本的品牌，
後來才知道原來這個品牌是來自於夏威夷，
難怪整家店的設計如此美式熱情感（笑
「Eggs’n Things」台灣首間店的裝潢風格跟日本一樣，
大量白色與木質的設計與綠色的盆栽搭配衝浪板點綴，
門口設計也跟日本店一樣。
工作人員們也穿著繽紛的扶桑花上衣，
搭配親切可愛的笑容，
一踏入店裡就讓人心情很好。
日本第一人氣排隊鬆餅Eggs’n Things 信義區微風松高店│鹹品一樣好吃
對「Eggs’n Things」的印象就是鬆餅，
一直都覺得甜點有名的店，應該鹹品就會普普，
不過來試吃的時候已經是靠近晚餐時間，所以還是想吃一下鹹食。
(鮮蝦酪梨沙拉 NTD$400)
酪梨愛好者看到這一到眼睛一亮，正中間是大半顆的酪梨本人，注入千島沙拉醬，
搭配大顆鮮蝦、蕃茄丁跟生菜，與帕馬森起司，
在這樣的炎炎夏日，吃起來真的既爽口又健康。
（燻鮭酪梨班尼迪克蛋 NTD$398)
酪梨控除了沙拉之外，連班尼迪克蛋也有酪梨口味的，
而且大家應該很我一樣，最喜歡吃班尼迪克蛋的原因之一，
就是切開它看到它噴出蛋黃的一瞬間，
超級療癒，
水波蛋搭配新鮮酪梨與煙燻鮭魚，口感鮮嫩，
上面的荷蘭醬也很適宜，不像有些坊間的荷蘭醬味道過重，
搶奪了原本主料的味道，
旁邊的薯塊我就沒特別吃了，因為要留胃吃甜點。
（夏威夷烤雞 NTD$450)
這道夏威夷烤雞雖然長相比較普通，
但雞腿肉很鮮嫩多汁，
尤其上面淋的醬汁蠻令人驚豔的，
另外要大推旁邊的馬鈴薯泥，
超級綿密，讓人一口接一口。
這個酪梨起士堡（NTD$ 395)是拍別人的餐點，我沒有吃，
據介紹裡面有美式100%全牛肉，搭配的醬料是日式照燒醬，以及滿滿酪梨Again，
看起來感覺很好吃，但我已經吃不下所以這個只能放入下次嘗試名單。
Eggs’n Things 信義區微風松高店│必吃鮮奶油火山鬆餅
吃完了鹹品終於進入今天最重要的甜點，
也是Eggs’n Things最具代表性的經典餐點：鮮奶油火山鬆餅！
這道甜點真的一上桌大家都猛拍，實在太美了，
在五片熱呼呼的美式薄鬆餅上面堆疊的是高達15公分的鮮奶油，
這次我們點的是草莓鮮奶油火山鬆餅(TWD$ 398)，
剛好讓整盤甜點看起來很像是盛開的花朵，
不過因為Eggs’N Things的鮮奶油鬆餅是打了空氣進去讓鮮奶油有蓬鬆感，
所以這樣奶油挺立的時間沒辦法很長就會開始倒塌，
倒倒的奶油看起來也蠻有喜感就是。
如果嫌不夠甜的話，Eggs’n Things台北微風松高店也有引進跟日本一樣的醬料，
口味從左到右分別是番石榴、椰子跟楓糖，
不過我覺得最好吃的方式還是沾多一點鮮奶油，
因為Eggs’n Things鬆餅上的鮮奶油真的是超綿密而且又不會過甜，
搭配撲滿大顆草莓以及夏威夷果仁的美式鬆餅，
這樣的口感我覺得剛好不會太甜，
而且吃了有滿滿的幸福感，
當然如果你是螞蟻人，
我個人蠻推薦番石榴糖漿的，
味道特別，又是實在有番石榴的甜味的。
Iphone 7S 與崩壞的奶油，奶油真的超高，號稱有15公分高。
(藍莓鮮奶油火山華夫餅 NTD$ 398)
如果你喜歡比較有厚度嚼勁的格子鬆餅的話，
Eggs’n Thing其實也有，
一樣也有超高的鮮奶油山淋在上面，
如果跟火山鬆餅比的話，
我自己比較喜歡這種華夫餅口感外酥內軟，
而美式薄餅是整個比較鬆軟，
搭上酸甜的藍莓，
整個甜品口味清爽，我覺得很適合夏天。
最後我要推薦這個檸檬酸奶油可麗餅(NTD $360)，
我承認這個上桌的時候我還皺眉一下，想說是蛋餅嗎？
看起來口感很乾，
沒想到吃一口後我腦中是無限個驚嘆號！
搭上酸奶醬的薄餅，再淋上有帶皮檸檬的淋醬之後，
口感超級清爽，
原以為帶皮檸檬會讓口感偏苦，但意外的沒有，反而有很重的檸檬清香，
酸酸甜甜很容易一口吃一口，
如果今天三樣甜品讓我推薦的話，
我會很推薦大家可以合點一個這個，
是一個意外驚喜的口感。
飲料部分我這次喝的是蜜桃蜂蜜檸檬（NTD $125)，
濃厚的水蜜桃與檸檬搭出一個平衡的酸甜口感，蠻清爽的，即使跟甜點一起吃也不會讓整個嘴巴很甜膩。
Eggs’n Things 信義區微風松高店│6/26日試營運
Eggs’n Things在台灣的第一間店，就開在台北市信義區微風松高一樓，
而且將在6/26開始試營運，
夏威夷的本店我沒有吃過，
不過跟日本相比我覺得主要的特色的味道都有帶來台灣，
而且最經典的鮮奶油一樣好吃，
如果你原本就很愛Eggs’n Things的話，
現在不用飛一趟日本就可以在台北吃到了，
如果在日本沒排到吃到的話而又熱愛甜點的話，
也可以來吃吃看這個超高人氣鬆餅店的魅力。
營業時間：09:00-21:00 (6/26 試營運當天11:00開始）
地址：台北市信義區松高路16號1樓
試營運首6日，只要和鮮奶油火山鬆餅戶外廣告看板拍照打卡，可免費獲得”夏威夷KONA咖啡(NT$130) 乙杯”！
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