[在沖繩走跳] 沖繩:百年古家大家傳統料理

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9月跟朋友沖繩行的第一站,

我們往北開到名護吃了這個很多人好評的百年古家大家,

為的是赫赫有名的Agu豬。

沖繩特有品種的Agu豬,號稱有高蛋白質低膽固醇的特質,

而百年古家大家則是遊客們大推吃Agu豬的名店,

不但餐點美味,連建築風格都很別樹一格,

還是琉球當地的百年古宅。

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這一天我們抵達時已經過了午餐尖峰時間,

但還是非常多人排隊。

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店家非常專業的提供有冷氣的等待室給客人們。

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旁邊也有小商店給大家逛逛,甚至有沖繩傳統服裝體驗。

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餐廳就在這綠意盎然之間,其實座位數不算少,只是朝聖的人實在太多了。

等了一個多小時終於換我們用餐了。

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中午的套餐選擇比較簡單,都是麵類定食居多,

晚餐選擇較豐盛,但價格也是翻倍,

我點的是主推的Agu豬肉沖繩麵套餐(1620日幣)。

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套餐除了麵之外還有木瓜泡菜、蘿蔔乾海帶絲、豆腐跟什錦飯,

什錦飯非常香我跟朋友都很喜歡。

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重點的Au豬肉,咬下去的時候稍硬,但又入口即化。

搭配的沖繩麵有點厚度跟嚼勁,是我不喜歡的那種麵體可惜。

湯頭很甜美!

總評:比起麵體我比較喜歡什錦飯,但肉很美味,有肥有瘦,我想下次應該會想嘗試晚餐,應該比較適合我。

店家資訊

百年古家大家

地址日本 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地

電話:0980-53-0280

営業時間:11:00-17:00 /18:00-22:00

Map Code:206745355 

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