先說我是一個非常不愛吃麵包的人,

因為我很怕乾,很怕甜,很怕硬,很不喜歡麵粉味,

所以無論是台灣或者是國外我在麵包店消費的次數真的是非常少。

九月中秋,跟朋友去一趟沖繩自駕,

第二天早上預計很早要到沖縄美ら海水族館一遊,由於飯店沒有附早餐,

於是上網搜尋了一下有沒有很早開的早餐店,

只找到了這間8點就開門Pain de Kaito,

沒想到就成為我整趟旅行最難以忘懷的食物,

也是我歸類沖繩必吃的早餐店。

 

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Pain de Kaito就在前往水族館的路上,綠色小小間的店面。

許多部落格的文章有寫到禮拜天公休,不過現在已經是全年無休囉!

老闆原本來自橫濱,因為喜歡沖繩的緩慢步調2008年在名護開店,

而成為名護當地超人氣的麵包店。

一踏進店裡就聞到撲鼻而來的麵包香,連不愛吃麵包的我也興奮地一一研究麵包的口味。

老闆希望Pain de Kaito的麵包能夠樸實的成為這條街的標誌,

因此Kaito麵包的原料皆與當地的夥伴結合,

採用沖繩產的水果、蔬菜等等,

希望Pain de Kaito麵包能夠成為地方的代表,

這樣的創業理念讓我非常動容,

享用麵包的每一口,都能感受到老闆想要推廣當地農產的心意。

 

如果跟我一樣喜歡明太子的朋友,可以常常明太子馬鈴薯麵包,非常入味!

 

而最棒的是老闆有設置了一台咖啡機,只要購買麵包就可以免費喝,真的是太棒了!

接下來是每日限定的咖哩麵包,原本老闆推薦的時候不以為意,

走出店門隨意咬了一口,

真的是驚為天人!

外皮酥軟有點像甜甜圈的口感,

裡面卻很Q彈,

咖哩毫不油膩,味道也不是嗆辣呢那種,

好吃到我還衝進店裡面跟老闆說這真的好好吃!

剖面圖,可以看到外皮酥,內疲軟,滿滿咖哩肉塊!

不過可惜店裡面沒有內用位子,只有戶外一點點的座位,

但是蠻推薦要去水族館的大家可以順路買了當點心或是早餐在路上吃喔!

真心推薦的必吃早餐麵包店!

店家資訊

Pain de Kaito

地址沖繩縣名護市宇茂佐の森 4-2-1 

電話:0980-53-5256

営業時間:8:00~19:00

 

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