2016初夏造訪京都,自己默默定義這趟為甜點之旅,
除了去了米其林三星的甜點店之外(文章點此),
還特別查了食べログ「JAPAN SWEETS AWARD 2016」的網頁,
食べログ是日本知名的美食評價網站,
2016年初特別分別公布了全日本評價前一百名的餐廳、拉麵跟甜點店(排名點此),
我最後選擇了全國排名29名,京都排名第8名的grains de vanille。
grains de vanille位於烏丸御池站附近的小巷內,
身兼主廚與店長的津田励祐先生,在大阪與巴黎學習甜點,同時也待過巴黎以及東京資生堂甜點店,
並且獲獎無數,最知名的是獲得法國舉辦的世界大賽「トロフィー ド コアントロー杯」總成績第2名。
去京都前的行前準備
- 高顏值行李收納組合七件組
- 手機Sim卡|網路吃到飽即插即用,多買多優惠不降速 (輸入優惠碼TTB90 9折優惠)
- 網路Wifi機|一天89元吃到飽不降速(輸入優惠碼TTB90 9折優惠)
- 虛擬網卡eSIM|免換卡 免代機(輸入優惠碼minako0716 9折優惠)
- 當地交通|日本各種Pass點這裡先買起來
- 機場到京都|大阪西日本特快HARUKA號火車票
- 住宿比價推薦|Agoda隱藏優惠價
京都必吃美食預約
- 京都美食優惠券懶人包
- 京都・A5 和牛名店|京・黑樱
- 祇園川上米其林一星懷石料理
- 祇園末友人氣米其林一星懷石料理
- 米其林2星餐廳訂位・京都懷石料理 和心泉
- 大阪焼肉 神戸あぶり牧場 神戶和牛燒肉 - 梅田本店
- 日本・京都|南禪寺 順正|特色湯豆腐料理
- 日本人氣河豚餐廳 | 河豚料理名店・玄品河豚
- 日本|人氣海鮮居酒屋・磯丸水産|東京・大阪・神戶分店
關西京都一日行程推薦
- 【一人成行】京都郊區一日遊|伊根灣遊船・天橋立・美山茅屋之里|大阪難波出發
- 日本京都|嵐山・嵯峨野小火車單程票|嵯峨ー龜岡區間
- 【京都和服體驗】京都夢館和服租借-袴體驗
- 京都嵐山 & 嵯峨野小火車 & 三千院一日遊丨大阪/京都出發
- 日本京都|嵐山・保津川遊船體驗|電子票
日本自由行》各種遊日必備
JR鐵路票券、門票、行程👉 早鳥商品83折起
店面設計非常具有北歐感,簡單明亮,
座位只有兩桌,大概只能容納約八個人,
營業時間也僅有10:30-18:00,
這一天我因為前個行程耽擱,抵達時候已經17:30,
已經過了Last Order時間,
店員跟我致歉說飲料應該沒辦法做給我,
但如果想吃蛋糕的話依然可以在店裡面吃。
開心之餘立馬奔向蛋糕櫃….
果然因為快到結束時間,加上grains de vanille原本就是熱門的甜點店,
所以只有剩下三種可以選,
最後我選擇了非常有夏天氣息的ジェイド ¥580。
從側面可以看出是一個多層次的慕斯蛋糕,
口味則是由芒果慕斯、檸檬慕斯、加上羅勒凍與羅勒蛋糕構成,
非常有夏天的清新氣息。
令人驚艷的是,每一層的酸甜濃度都不盡相同,
一口咬下還可以咬到滿滿的芒果。
檸檬雖酸,但與芒果的甜搭配起來,成了酸甜平衡的滋味,
而羅勒的香氣更增添了夏日的氣息,
即使是怕酸的我,也覺得芒果與羅勒、檸檬搭配極好。
grains de vanille也有販售可外帶的包裝甜點,
我買了瑪德蓮原本想要帶回台灣,
但忍不住立馬就吃掉了,
小甜點也好好吃。
結帳檯上還有一些麵包,香氣十足。
這次因為太晚去所以沒有太多蛋糕可選,
列入下次再訪名單,
據說grains de vanille的甜點常常變換,
所以每次去可能都會有不同的新選擇喔!
店家資訊
grains de vanille
地址:京都市中京区鍵屋町間之町通486
交通:地下鐵「烏丸御池駅」一號出口
營業時間:10:30~18:00
休日:週三及第2、4週二
官網:http://www.grainsdevanille.com/
訂購優惠連結:輸入優惠代碼TTB90 再打九折
延伸閱讀:
[美奈子在日本走跳] 京都米其林三星等級甜點店:salon the au grenier dor
如果這些資訊對你有幫助的話,再請你給Minako一個推推或是Like吧!