來自美國的「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee),其素雅的設計以及對咖啡的堅持,像是僅使用單一豆種,每一杯都是用心手沖濾滴,不使用超過48小時咖啡豆等等,被譽為咖啡界的蘋果。2014年在日本東京的清澄白河開了亞洲第一間分店東京藍瓶咖啡,並在2015年3月在日本青山開了藍瓶咖啡第二間分店,熱愛咖啡的我,2016年的跨年也特別排了時間到東京清澄白河的「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)朝聖,後來我也再次前往藍瓶咖啡新宿店跟池袋店,再品嘗一次藍瓶咖啡的美味,可以理解藍瓶咖啡為什麼紅了。而至今藍瓶咖啡已經在日本開設超過16間店,而一號店清澄白河店也在2019年進行改裝,以新面貌迎接咖啡迷們。
去東京前的行前準備
- 高顏值行李收納組合七件組
- 飛買家手機Sim卡|網路吃到飽即插即用,多買多優惠不降速(輸入優惠碼TTB90 9折優惠)
- 飛買家網路Wifi機|一天89元吃到飽不降速(輸入優惠碼TTB90 9折優惠)
- 虛擬網卡eSIM|免換卡 免代機(輸入優惠碼minako0716 9折優惠)
- 當地交通|日本各種Pass點這裡先買起來
- 住宿比價推薦|Agoda隱藏優惠價
- 一日行程、熱門景點門票|點這輕鬆參加一日行程、門票享有折扣
東京必吃美食先預訂
- 東京美食優惠券懶人包
- 【日式烤肉吃到飽】燒肉亭六歌仙 - 新宿
- 日本東京|壽喜燒老店 淺草今半|國際通本店
- 東京|景觀餐廳訂位|淺草武藏自助餐廳 SKY GRILL
- 歸燕米其林一星懷石料理
- 松坂牛一頭流肉兵衛
- 鮨 真 米其林一星壽司
- 六本木江戸前鮓壽司通高級現做壽司
- 日本東京|肉屋台所 和牛燒肉吃到飽|東京都內
- 日本人氣河豚餐廳 | 河豚料理名店・玄品河豚
日本自由行》各種遊日必備
JR鐵路票券、門票、行程👉 早鳥商品83折起
日本藍瓶咖啡為什麼紅?
大家可能會好奇藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee為什麼紅?其中的原因包含日本藍瓶咖啡各個分店都很有自己的風格,從招牌設計、裝潢風格、周邊商品等都非常有日式簡約的風格,其中還有日本製作的周邊商品也非常人氣,讓喝咖啡是一種生活態度。
其次對咖啡品質非常有控管的藍瓶咖啡,堅持販售48小時內烘焙的咖啡豆,可以喝到好喝的咖啡應該也是藍瓶咖啡會紅的原因。
💡WaySim威訊eSim,目前市面上價格最便宜訊號最穩定的esim,免綁約免開通,而且真人線上客服隨時解決問題。美奈子讀者優惠-> https://bit.ly/44nEOIF 輸入優惠碼:minako0716,再享9折折扣!
日本藍瓶咖啡│東京Blue Bottle 池袋店
藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee池袋店是Blue Bottle Coffee在日本的第12間番店,當時是因為為了迎接2020東京奧運,因此選擇在觀光客人多且正在開發計畫中的池袋作為拓展地點,也是日本藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee分店中,首間面對公園,可以一邊喝咖啡一邊欣賞綠意的東京藍瓶咖啡。
「BLUE BOTTLE COFFEE 藍瓶咖啡 池袋cafe」位於池袋車站東口,也是池袋比較熱鬧的區域之一,從東口出來後往右手邊走,在南池袋公園對面就可以看到這間池袋分店,走路約5分鐘交通很方便,東京藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee池袋店一樣是由知名建築師長坂常先生打造,外型是以混泥土與大片落地窗作為設計,當然還是有標記的藍色瓶子Logo,外面還做了開放式非常有設計感的椅子,不熱的天氣也可以坐在外面喝咖啡。
食記:【藍瓶咖啡】東京Blue Bottle Coffee池袋店,日本國內第12間分店!
BLUE BOTTLE COFFEE 藍瓶咖啡 池袋cafe
- 地址:東京都豊島区南池袋 2-23-7
- 營業時間:8:00〜19:00(平日)、9:00〜19:00(六日、國定假日)
日本藍瓶咖啡│東京Blue Bottle 新宿店
2016年跨年的時候第一次到日本東京藍瓶咖啡之後,對藍瓶咖啡的咖啡與鬆餅念念不忘,也喝過之後終於知道藍瓶咖啡為什麼紅,因此2017年跨2018年的東京之行,我再次前往藍瓶咖啡,這次選擇的是交通比較離下榻飯店比較方便的新宿店。
日本東京藍瓶咖啡Blue Bottle新宿店
- 店址:〒東京都新宿区新宿4-1-6
- 營業時間:08:00~22:00
- Blue Bottle藍瓶咖啡官網
分享一下藍瓶咖啡菜單給大家參考,東京「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)新宿店位於NEWoMan百貨一樓,從JR新宿站南口出來過馬路就會看到NEWoMan百貨,不過這樣走的話會接到NEWoMan百貨二樓所以要下手扶梯才會看到「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)。或者是從JR新宿站「新南口」出來可以直接接到
雖然百貨11點才開,不過東京藍瓶咖啡新宿店早上8點就營業,這一天跟友人打算來這邊吃早餐。
「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)新宿店裝潢跟賣的產品跟清澄白河店差不多 (清澄白河食記在下面),不過我原本有查到新宿店是有賣三明治的,但我們前往當天店員說只有賣磅蛋糕讓我們有點失望,連上次在清澄白河店驚豔的鬆餅也沒有販售。
一樣是寬闊且高度低的吧檯,可以看到每一杯咖啡手沖的過程。店面寬廣但是位子並沒有很多。
因為新年也有推出一些藍瓶咖啡限量商品。當天客人沒有很多,稍微拍拍照我們的咖啡就準備好了。
大杯的是朋友的拿鐵,小杯是卡布奇諾,實在不知道為何大小差這麼多,不過藍瓶咖啡豆真的很濃郁好喝,難怪藍瓶咖啡這麼受台灣人歡迎。
東京藍瓶咖啡新宿店磅蛋糕部分一個是香蕉一個是檸檬口味,兩個蛋糕口感都很扎實,是好吃的磅蛋糕,只是早餐還是想吃鹹食阿。咖啡則是像記憶般一樣厚實、順口、好喝,藍瓶咖啡為什麼 紅應該就是這個濃厚味道吧。
日本東京藍瓶咖啡│Blue Bottle 清澄白河店
東京藍瓶咖啡Blue Bottle 清澄白河店,位於清澄白河站,清澄白河店站在東京不算是熱門的車站,一路上也都冷冷清清沒什麼遊客,沒想到到了「藍瓶咖啡」門口,竟發現排隊人潮,不愧是咖啡界的Apple,排了大約20多分鐘的隊伍進到了店面,其供應的咖啡選項並不多。
分享給大家藍瓶咖啡菜單,我熱愛摩卡但很怕甜,店員跟我保證他們的咖啡沒有外面的那種死甜,因此我點了熱摩卡友人點了熱拿鐵。食物部分有販售鬆餅、餅乾跟蛋糕,我跟同行的友人點了一份鬆餅試試。相較於一般咖啡廳多半打造舒適的空間,但「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)反倒其行,簡單且不太舒適的座位,好像想要讓客人可以專注于咖啡本身的品質享受,也只因咖啡的美味而來,藍瓶咖啡為什麼紅的原因應該純粹就是咖啡好喝吧。
日本東京「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)裡超大的開放式手沖咖啡檯,可以讓顧客欣賞他們專注沖泡咖啡的過程,無論是冰熱,每一杯咖啡都是他們用心手沖出來,「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)特色之一就是他們不使用超過48小時的咖啡豆,從炒到泡,客人品嘗到的是新鮮的咖啡。
藍瓶咖啡店裡有販售週邊商品,其設計跟蘋果一樣,全白只有藍瓶logo。
咖啡豆同樣有外賣。
去東京「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)朝聖之前,其實我那天已經喝了三杯咖啡,但我喝第一口「藍瓶咖啡」摩卡時非常驚豔!是我一整天喝到最厚實的咖啡,巧克力的味道甘苦有層次,真的不像一般摩卡那般的死甜,非常好喝!而鬆餅當時我們有點飽所以合點了一個,結果咬了一口就後悔,熱乎乎有嚼勁且帶有糖粉的鬆餅真的好好吃,應該一人點一個才是。如果你喜歡喝咖啡,「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)我覺得是個可以去嘗鮮的地方,只不過清澄白河實在有點不順路,下次可能會去青山試試看。
東京藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee
- 地址:135-0023 東京都江東区平野 1-4-8
- 時間: 年中無休 8:00~19:00
- 藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee官網
延伸閱讀:
[在東京日本走跳] 雜貨與甜點天堂:自由之丘逛街地圖|精心挑選必逛必吃店家推薦
[在日本走跳] 咖啡界的蘋果:藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee (清澄白河、新宿)
[在東京走跳]東京便宜住宿推薦:貓頭鷹當工作人員的 平價青年旅館 Hotel Owl Tokyo 近日暮里站
[在東京走跳] 世界第一的早餐店 Bills 銀座店 令人難以忘懷的鬆餅 (含預約教學)
[在東京走跳] 河口湖、世界文化遺產忍野八海 富士山絕景散策 (含交通教學)
如果你喜歡我的文章,歡迎加入我的粉絲團,一起踏上微文青的旅程!